城崎温泉　旅館　但馬屋｜若旦那ブログ

　　
　
城崎温泉/但馬屋/若旦那ブログ

『竜馬がかく』　　

　
　

　

　
最新記事

『Laysと愉快な仲間達。』　


　　
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『竜馬がかく』　　

　
　

　

　
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『グランドキャニオンバーガーを喰う。』　


　　
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『竜馬がかく』　　

　
　

　

　
最新記事

『誰か教えてクダサイ・・・。』　


　　
をご覧下さいませ。

フラーーっと入った、

ファミリーマート。　
　　
　

そこの弁当コーナーに
　

こんな物が！！！

　
　
但馬の味どり手羽元重
　
　
　

お腹減ってなかったのですが、　
　
　

興味本位でつい買ってしまいました　
　　
　
　
　
公式ＨＰによると
　

関西地区限定商品(兵庫県包括1周年記念商品)】但馬の味どりの中でも希少部位で、プリプリした食感と旨みが特徴の「手羽元」を照り焼きにし、鶏そぼろ、鶏つくねにも味どりを使用しジュシーに仕立てました。

だとか。　
　
　
　

ってか・・・

『但馬の味どり』って何？？

お恥ずかしい話ではありますが、　
　
　　

但馬地方で商売を営むワタクシ、　
　
　
　
全く聞いたこともない鳥・・・。　

いい機会なので但馬地方の『鳥（鶏）』について、　
　
　　

勉強することにしました。

勉強結果はまた後ほど！！

アメブロ版『竜馬がかく』

『但馬産万願寺とうがらし。』
　
　
　
をご覧くださいませ。

先日、オンセンジャーショー終わりに、　
　　

　　　
出来たてホヤホヤの
　
　
　
　
『虎と龍 豊岡店』さんへ。
　
　
　
　

この店は姫路に本店があるようで、　
　
　
　　
関西では知る人ぞ知る有名店だとか。　

　　　
　
　
無類のラーメン好きのワタクシですが、
　
　

地元にそんな店が出来てたコトさえ知りませんでした・・・。

　
　
　
メインのメニューは

博多の虎 あっさりとんこつラーメン　580円　
　
久留米の龍 しっかりとんこつラーメン　580円
　
辛味がくせになる 台湾ラーメン　680円
　
そして
　
夏季限定 冷やし中華　750円
　
　
　
無類の辛いもの好きなワタクシとしては、　
　
　　
台湾ラーメンに惹かれていたのですが、　
　
　　

知人のお勧めでもあった

しっかりとんこつラーメンを注文。
　　
　
　
　

　
　
　
　
いただきます。　
　　
　
　　

うんうんうん。
　
　

美味しい！！

思っていた以上に（それはそれで失礼ですね）

本格的なとんこつラーメン。

麺も細麺でグッド。

正直、期待していなかっただけに（失礼ですね）

大満足。　
　
　
　
ただ、

麺を固めで注文したんですが、

出てきたのはけっこうゆるゆる。

今度、注文するときは

『死ぬほど固めで』

って言わないとです。

ちなみに、

一緒に行った友人は

あっさりとんこつを注文したんですが、

ワタクシの中では物足りない感じ・・・

まっ、こればかりは好みがありますので。

また食べたいって思うラーメン屋が、

　
地元豊岡に出来たのは嬉しいですねー！！

またまた食ブログで申し訳ございません！！

先日もご紹介した、

城崎温泉駅前の

海女茶屋さん

で、豪華なカレーを食してきました。
　　
　
　

じゃーーーん　
　

エビ・カニカレー！！！

海女茶屋名物の巨大エビフライを始め、

カニフライ、

そして

カニクリームコロッケがのった、　
　
　
ボリュームたっぷりの

スペシャルカレーです。

料金は１，５００円とちょっとお高めですが、
　

　
その価値は十分あります。
　
　
　
どうぞ、一度お試しあれー。

城崎温泉には、

数多くのソフトクリーム屋を出されてる、

飲食店やお土産物屋さんがあります。

（今、思いつくだけでも１０軒ほどは・・・）　
　　
　
ライバル店が多いだけに、

　　　
どの店もそれぞれ特徴があり、

美味しいのですが、
　　

　
個人的に一番好きなのは、
　
　
　　
　
　
　
当館から徒歩３分程の場所にある、

『力餅』さんのソフトクリーム。
　
　
　
　

　
　
　
　
写真では全く伝わりませんが、　
　
　
　
本当に美味！！！！！！

全国各地でソフトクリームを食してきましたが、

ここのソフトクリームに勝る店にはまだ出会ったことありません。

一度、お試しあれー。

夏バテ対策って訳ではないですが、

夏はやっぱり『うな丼』。

ってことで、
　
　　

この夏三度目のうな丼を食しました。　
　
　
　

　
　
　
今回頂いたのは

城崎温泉駅前にある、

『海女茶屋』さん。
　

(巨大エビフライで有名なお店です）

美味しかった！！

ちなみにこの『うな丼』、
　
　
　
医学的にも夏バテ防止のメニューとして認められていて、

たくさんのビタミン、ミネラル、カラダにいい脂肪分、　
　
　
糖質とたんぱく質さらに・・・コラーゲン等をたっぷろ含んだ　
　
　
理想的なメニューのようですよ！！

先日の東京出張からの帰り道、　
　

　
とてつもなくお腹がすいたので、
　

駅の売店でゲットした、

ワッフルとコーヒーで

3時のおやつ。
　
　

　　
普段、滅多にしないだけに、

ちょっと幸せでした。

東京に行ったら、

必ずラーメンを食す男、竜馬です。

今回は

超有名店

皆さんご存じの

ちゃぶ屋とんこつらぁ麺ＣＨＡＢＵＴＯＮ
　
　
　
えっ？

知らない？？　
　
　

フレンチの世界から、

ラーメンの世界にやってきた、

森住康二さんのお店ですよー？？

ってことで、実食。

とても

とても

とても

あっさり

で

上品

で

コクがある
　

とんこつラーメン。

本当に絶妙なスープです。

関東を始め、

名古屋や大阪、京都、にもありますので、

一度、お試しあれー。

あっ、ざるつけ麺も

醤油味がしっかりとした、

ちょっと変わったつけ麺で、

美味でしたよ！！

東京ラーメンストリート第二戦。
　
　　
　
北海道ラーメンの有名店

水にこだわり、北海道月形町にあるスープ工房の職人が、
　
　
厳選素材をじっくり煮込んで作っているという、

『らーめん　むつみ屋』　

　　
メニューは豊富なのですが、

北海道ラーメンといえば

味噌ラーメンだろう！！！

ってことで、

味噌ラーメンを注文。

さ

ら

に

個人的にありえない『バター』を勢いでトッピング！！！
　　
　

　
実食・・・。
　
　
　
　

おっ！！

おっ！！

おっ！！

美味い！！！

以前もこちらのブログで申しあげましたが

『味噌ラーメン』って、

ラーメンの中では好きな方ではないのですが、

ここの味噌ラーメンは美味しかったデス。
　
　
　

ってか、

先日、北海道で食べた味噌ラーメンより・・・。

さらに、

ありえないはずのトッピングの『バター』が良くあう！！
　
　
　

ただし・・・

やはり味噌ラーメンはそこまで好きじゃないのか、

半分くらいしてから、

飽きが・・・。

どんなにお腹がいっぱいでも、

スープまで飲み干したいって思える味噌ラーメンに

出会いたいです・・・。

先日、東京駅にOPENした

東京ラーメンストリート。
　
　
　

無類のラーメン好きの竜馬としては、　
　
　
東京駅にたどり着くたびに、

立ち寄ってしまう、

いや、

立ち寄らねばならない場所。
　
　
　

ってことで、

いざ、出陣。

まずは初戦。（ちなみに一か月前に訪れた際に行きました）
　　
　　
　

　
塩専門　ひるがお　
　

一番人気の『塩らーめん　ひるがお盛り』

を注文。
　
　　
　

いざ、実食・・・。　
　
　
　
　
　　
　

なんて上品なラーメンなんでしょう！！！！

さっぱりとした口当たりなんだけど、　
　
　　

コクがあって、とても美味しいスープ！！！
　
　　

全て天然素材にこだわった作りで化学調味料が入っていないってことも◎。
　
　
　　
　
　
ただし・・・

個人的には麺とのバランスを考えた時に物足りなさも感じたかな・・・。　
　　　　
　
　

まー、でもこれは好みですね。（特に麺の）　　

何度も言いますが、
　
　

本当に美味しいスープです。

今まで食べた塩ラーメンの中で

間違いなくトップ３に入るスープです。　
　

　
　
ちなみに『ひるがお』の塩らーめんは、　
　
　
ニューヨークマガジンのベスト・オブ・ニューヨークにも選ばれたとか・・・。

お試しあれ。

またまたセレブランチのご報告。　
　
　
こちらも先日、東京に行った際、　
　
　
前々から気になっていたお店、

あのロバート・デニーロと共同経営でお馴染み、
　

そして松久信幸（LA.Matsuhisa）氏がシェフの創作和食のお店
　
　　
NOBU TOKYO in 虎ノ門　　
　
　
に行ってきました。

（本当はディナーを！！って予定だったけど予算が・・・）
　　
　
　

　
　

　
　
店内はとても広く、　
　
　
ゆったりとした空間。
　
　
んで、注文は・・・

CHEF'S Course（シェフズコース）　
　
　　

　
１人８４００円なり・・・・
　

（ランチで8,400円・・・ってか、昨日紹介した寿司より高いっ！！）

これこそセレブランチです！！！！

（これも料理の勉強のため・・・。）
　　
　

んで・・・　
　　

　
以上です。
　

正直、名前だけが先行して味は・・・って

そこまで期待はしてなかったのですが、　
　
　
全料理美味しかったです。（あっ、お寿司は普通だったかな・・・）

印象的には、ソースをうまく使い、

素材の味を活かすような料理が多くて、

とても勉強になりました。
　

また、デザートが最高に美味しくて、

帰り際、パティシエの方に出てきてもらい挨拶した程！！　
　　

　
　
個人的には8,400円の価値はあったと思います。

ご馳走様でした。

先日の東京出張の際、　
　　
　
　
ランチを食べに、

　　
　
築地すし一番 さんに行きました。
　　　

特選まぐろ丼。

赤身・中とろ・大とろ・ねぎとろ・・・・がたっぷりとのっておりました。

死ぬほど美味しかったデス・・・・。

セレブなランチでした・・・。　

東北支援プロジェクトの一つとして、

東北の名産品等を仕入れようという企画があり、　
　
　
喜多方ラーメンや牛タンの佃煮等が観光協会で販売されてました。　
　
　　　
その中で・・・　

　
こんなものを発見。　

開けてみると・・・。　
　
　

　
　
白いまるっこい物体。
　
　

確かに玉子みたい。

では、実食。
　

勝手な先入観で、　
　
　
和菓子だと思って食べたら、　
　
　
なんか洋菓子っぽい。

ってか、

正確には周りがホワイトチョコレートで、
　
　
真ん中に餡。　
　
　
　
んでお味ですが・・・これが美味しい！！！！！
　
　
　
　
かなりお勧めです。　
　
　
　
　
詳細はこちらをどうぞ

さいとう製菓　かもめの玉子　　
　
　
こんなに美味しい思いをさせてくれる支援なら

なんぼでも協力します！！！　
　　

　
頑張れ、東北！！！！

先日、地元のとあるバザーイベントで母が駅弁を買ってきた。　　
　
　
その名も『かに寿司工房　かにちらし寿司』　

　
　
時期的にもうかには終わってるんじゃないの？　

って思われたあなた。
　

このカニは山陰の香住漁港で水揚げされた、　
　
　
浜茹での新鮮な『紅ズワイガニ』（通称香住ガニ）が使用されているので、　
　

言うなれば今はまだ旬の時期。　
　
　　
ってことで、　
　
　
実食。
　

　
　
思っていた以上に、　
　　

カニの身がたっぷりと入っており、　
　
　
かにちらし寿司としては満足。
　
　　

味はなんていうか・・・

『手作りの味』
　
　
って感じで、

おばちゃんが作ってくれたちらし寿司って感じで美味しかったです。　
　
　
確か、　
　　

城崎温泉でも買えるはずなので、　
　
　
お試しあれー。

先日、地元のとあるバザーイベントで母が駅弁を買ってきた。　　
　　
　　
　
その名も『地釜炊き釜めし（松茸入り）』
　
　　

　
　
　
容器はちゃんとした陶器製の釜でずっしり重く、　
　
　
裏には焦げ目の痕が・・・。
　
　
そう、別に炊いて釜めしによそうのではなく、　
　
　
釜で炊いている本格派。

　　
　
実食。

　
　
　
　
名前にもあるよう、　
　
松茸のスライスがしっかり入っている他、　
　
丹波の黒豆、栗、但馬牛、錦糸卵、筍、ごぼう、エビ・・と贅沢な一品。　
　
醤油味で炊かれたご飯は、　
　
釜の底にお焦げがついていて、　
　
納得の味。
　
　

バザーでの購入のため、　
　
どこで販売されているかはわかりませんが、　
　　
見かけたらぜひ☆

仕事終わりの打ち合わせの後、　
　　

深夜のマクドナルドへ。　
　
　
　
　
お腹は特に減って無かったのですが、　
　
　
　
つい・・・。

メガてりやき 　
　
　
　

あまり、マクドナルドではてりやき的なモノは食べないのですが、　
　
　
意外に美味しくて、ペロリと完食。
　
　
　
はい、〇〇まっしぐら・・・。

ご馳走様でした。


って、05月のスタートブログがこれって・・・。
　

先日、東京で行われた全旅連青年部の広報委員会の会議において、　
　

委員長が手配したお弁当。　
　
　
それがその名も『会議活性化弁当』　

ガイアの夜明けにも紹介され、　
　
　
とても大人気だとか・・・。　　
　
　
料金は2,100円とお高いのですが、　
　
　
これが思ってる以上に美味しい！！！
　
　
　
会議が活性化されたかはわかりませんが、　
　
　
話題性は◎
　
　
　　
たかが弁当、　
　
　
されど弁当。
　
　　
　

旅館のプラン作りの参考になりました！！

こんな店が、
　　

地元豊岡に誕生しておりました。
　
　
その名は・・・『ナマステ』　

　
　
もちろんインド料理屋さんです。（正確にはインド&ネパール料理）
　

　
　
こんな田舎に・・・なぜ本格インド料理屋が？？
　
　

『食』に対する好奇心旺盛なワタクシ、　
　
　　

多少な不安はありましたが、突撃してまいりしました。　

　
　
中に入ると・・・　
　　

３人のインド人が・・・（正確にはインド人らしき人）
　　

　　　
　
んで、ちょっと豪華な(確か１３００円だったかな？）ランチセットを注文。　
　
　
（カレーはベタにチキンとキーマをチョイス）
　
　　　　　

　
待つこと数分・・・

じゃーん。

良い匂い！！！　
　
　
そして、　
　
　
美味しそう！！！　
　
　
　

ってか、ナンがでかい！！！！

　
　
（一緒に居た若旦那仲間のＨさんはずっと『ナンナンだこのナンは？』って繰り返してました・・・）
　
　
　
　
んで、肝心のお味ですが、　
　
　
　
東京や大阪等にある有名インド料理屋さんに、
　

負けないくらい美味しかったです。
　

こんな田舎でこんなに本格的なインド料理が楽しめるなんて！！

また行こうと思えるお店でした。　
　
　

あっ、思ったより辛くないので、辛口以上がお勧め！！


一度、お試しあれー。

先日、女将さんが京都は嵐山のお土産で、　
　
　
琴きき茶屋の桜餅を買ってきてくれました。
　
　　

京都の知人曰く、

『琴きき茶屋の桜餅』と言えば、　
　
　
嵐山で知らない人はいないくらい、

歴史ある有名店の桜餅だとか・・・。　
　
　　

ってな具合でハードルをあげてからの
　
　　

実食・・・。
　
　
　

　　
ふむふむ、　
　
　
確かに今まで味わったことのある桜餅と全然違います！！　
　
　
　

ただーし、
　　

　
　
『餅』というものをそんなに好きではないワタクシには、　
　
　
　
そこまでの感動は・・・。　
　　
　
（だったら喰うなって感じですけど・・・。）　

が、一緒に食べた但馬屋スタッフの皆様は、　
　
　
絶賛してました。
　
　
　
一度、お試しあれー。

先日の大阪出張。
　
　
『くいだおれの町、大阪』　
　
　
ってことで、　
　
　
食べ歩きを満喫してきました。　
　
　
　
詳細はこちらのブログをご覧下さいませ！！　

　　
　
　
大阪くいだおれ『千とせ 肉吸い』　
　
　
大阪くいだおれ『cafe andonand　by mister donut』　
　
　
大阪くいだおれ『東京トンテキ』　
　
　
大阪くいだおれ『ヨーグルトランド（Yogurtland）』　
　
　
大阪くいだおれ『わなかのたこ焼き』　
　
　
　　

ご馳走様でした。
　
　
　
　
　　

　
　
久々にこのコーナー。
　
　
そう！！　
　
　
皆さんお待ちかね！？　
　
　

マクドナルド『Big America 2』シリーズを喰うです。　　
　　　
　
　
　
今回は　

『マイアミバーガー』。　
　
　
をご紹介・・・。　
　
　
　
　
ん？　
　
　
前回の『アイダホバーガー』は？
　
　　　

　
　
聞かないで下さい・・・。　
　
　
　
　
　
ワタクシとしたことが、　
　
　　
なんやかんやで食べに行く機会を逃し、　
　
　
気づいたら終わってました・・・。　
　
　
　　
　
ほんまはそこでこのシリーズをやめようかと思ったのですが、　
　
　
前回のように一度終わっても再び店舗によって、　
　
　
各シリーズの復活があることを信じ、　
　
　
続けることを決意！！　
　
　
（って、そんなに大したネタじゃないんですけどね・・・笑）　
　　
　

　　
　
今シリーズの『マイアミバーガー』は　
　
アメリカ南部で愛される『タコス』をハンバーガーにしたとか・・・。
　　　

チーズ・トルティアチップス・シュレッドレタス・タコスミートを、　
　
程よくスパイシーなトマトチリソースでまとめた一品。
　

　
　
　
ってことで、いざ実食。　
　
　
　
　

　
　　

　
　
うわー。　
　
　
確かに『タコス』っぽい。　
　
　
　
アメリカンっていうよりは、もう『メキシカン』。　
　
　
トマトチリソースがかなり好き嫌いが分かれそう。　
　
　　
　
　
個人的にはメキシカンが好きなので、　
　
　
嫌いではありませんが、　
　
　
トルティアチップスがイマイチ・・・。
　
　
　
　
ってか、毎回申し上げておりますが、　
　
　
パテがやっぱり安っぽい・・・。
　
　
これが改善されない限り、　
　　
　
アメリカンシリーズを認めるわけにはいかない・・・。　
　　
　
せっかくボリュームあるパテなのにな・・・。
　　
　
　
　

さー、次回は『マンハッタンバーガー』。　
　
　

今度こそは・・・。
　
　
って、こうして相変わらずマクドナルドの戦略にはまってるワタクシ・・・。　
　
　
　
あっ、ちなみに現在『フィレオフィッシュ』が※地域限定で
　
　
40周年特別価格とかで100円になってました。
　
　
※東京都、千葉県、埼玉県、神奈川県、栃木県、群馬県、茨城県、　
　
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県、徳島県　
　
　
　
期間は2月18日（金）～24日（木）。　
　
　
あーあー、完全にマクドナルドのまわしものですね（笑）

　　
たかが2泊3日の東京出張で、　
　
　
どれだけ引っ張るんだ・・・。　
　

ってか、　
　
　
どれだけ食べるんだ？って声が聞こえてきそうですが・・・。　
　

　　
　
今回が東京編の最終回なのでお付き合いくださいませ。　
　
　
　
　
東京駅の構内で時間の無いなか慌てて買った・・・
　　
　
　

　　

　
炭火焼牛たん弁当。　　
　
　
　　

紐を引っ張り、　
　
　　
待つこと5分。　
　
　
　
　
熱々の牛たん弁当に！！
　
　　

　
　
　
（熱くなると共に、新幹線の車中に肉の匂いが広がったのは言うまでもない。。。）
　
　
　
駅弁って考えたら、　
　
　
ちゃんとした牛たんがたっぷりと入っていました。　
　
　
が、味が薄かった・・・。　
　
　　

せめて塩・胡椒をお好みで調整出来るよう、　
　
　
つけて欲しかったなー。
　
　
レモン汁とか・・・。
　
　
　
まっ、でも駅弁って事を考慮したら、　
　
　
十分楽しめました。　
　
　　
　
ご馳走様でした。　
　
　
　
　
んで、2泊3日でこれだけ食べたら、　
　
　
かなり体重増量してるだろうなーって思ったら、　
　
　
言うほど増えてませんでした。　
　
　
　　

やっぱり都会は歩くからかな？
　
　
　　
以上、『竜馬が喰う東京出張編』でした！！

　
　
なんやかんやとイベントが続き、　
　
　
『竜馬が喰う』が中断しておりましたが、　
　
　
本日から再開！！　

　　
（再開っていう程、もうネタは残ってませんが・・・）
　　

　
東京最終日の夜、　
　
　
突然焼き肉が食べたくなり・・・　
　
　
　
　
ついに行ってきました！！
　
　　

有名焼肉店叙々苑。　

　　
　
　
田舎者のワタクシにとって叙々苑は、　
　

小さい頃に見ていたＴＶの中で、
　
　
芸能人の方々が、　
　
　
『焼き肉を食べに叙々苑へ』　
　
　
っていう話をしているのを何度も見て以来、　
　
　
憧れの焼き肉屋さんです。　
　
　
　　

　
まー、年齢と共に、　
　
　
叙々苑ってのは都内を中心に直営店50店舗ある焼肉屋であること、　
　
（大阪にもあります。）　　
　

芸能人がよく行ってるのは、叙々苑の中でも高級感のある游玄亭であること、　
　
　
は知ってましたが、　
　
　
過去に抱いた憧れっていうのはそう簡単に消えるモンではなく　

　
ずっと一度は行ってみたいと思ってたお店なので、　
　
　
念願の初叙々苑です。　
　
　
　　

いつものように写真を・・・　
　
　
　
って思ったのですが、　
　
　
携帯の充電が無く、一枚も取れませんでした・・・。　
　
　　
　
　
　　
高級、高級っていうイメージで挑んだからか、

　
思っていたよりは高価ではなく、　
　　
（それでも普通に考えたら高いですけどね）　
　　
　
メニューによったらいつも行く地元の焼肉屋さんとそう変わりない品も・・・。
　
　
　　

んで、肝心のお味ですが、
　
　
　
高級感ある上等でお洒落な焼肉！！　
　　
　
　
って感じではなく、
　　

とても食べやすい味付け。　
　
　

なんていうか、　
　
　
　
ご飯がすすむ焼肉屋さんって感じの味付けでした。　
　
　
（あくまでも個人的感想)　
　
　　
　
まー、でもその表現は白米好きのワタクシにとったら、　
　
　
最高の褒め言葉でもあり、十分に満足させて頂きました。　
　
　
（値段を考えたら・・・っていう面は置いといて・・・）　
　　
　
　
　
　
いつかは芸能人御用達のお店
　
　
游玄亭にも行ってみたいな・・。　
　
　
　
　　

　
そのために一生懸命働きます！！　
　
　
　
　
ご馳走様でした。

『竜馬が喰う』はまだまだ続きます。
　　

　
委員会で一緒、そして公私ともに仲良くさせて頂いている、　
　
　
　
有馬温泉は『有馬ロイヤル』の若旦那カズキチさんと一緒に寿司を喰らいに、　
　
（有馬温泉に行くならぜひとも有馬ロイヤルさんへ）　
　　

　
　
築地青空三代目へ。　
　
　　
　

　
　

ここは以前にカズキチさんが行かれたお店で、
　
　
　
数ある築地のお寿司屋さんの中でも、間違いないお店の一つだとか・・・。
　
　
　
ってことで、　
　
　

おまかせのランチを注文。　
　
　　

　
　

　
（ん？？　手巻き？？）　
　
　

　
（中身は炙りトロがっ！！）　
　
　
　

　
（写真の上に映ってるのは、青空三代目さんイチオシの金目鯛の棒寿司）　
　
　
※とある記事による握りより棒寿司が人気だとか・・・　
　
『握りより美味い土産棒寿司！？』
　
　
　
　
　
　
　

　
　
　
ってな、感じです！！
　
　　
いやー、喰った喰った・・・。
　
　　
地元で食べる寿司も美味しいですが、　
　
　
東京のお寿司も・・・旨い！！　　
　
　
そして安いっ！！
　
　
　　　

ご馳走様でした。

　
　
以前、なんかのＴＶで見て、　
　
　
ずっと気になっていたお店、　
　
　
西麻布にある吾空さんへ行ってきました！！
　
　　　
　
　

　
　
　　　

　
　
ここのお店の人気メニューは、　
　
　

「吾空」だけでしか味わえない、　
　
　　

一度スモークしてモツの旨みをひき出した　
　
　
　
「炙りモツ鍋」。　
　　
　

　
　
ってことで、早速注文。　
　
　
　
(一番定番ってことで醤油味を注文）　
　
　　
　
　
　
　
おーー、キタッーーーーーーーーー！！！　
　　
　
念願のモツ鍋だーーー！！　

　　
　
　
　
わかりますか？？　
　
　

モツに焦げ目がついてるんです！！　
　
　
　
　
　
　
いざ、実食！！　
　
　
　　
　
　　

　
あれ？？　
　
　
　
なんか物足りないゾ。　
　　

　
　
ってか・・・　
　
　
　
ワタクシには上品すぎるお味・・・。
　
　　　
　
炙ってある香ばしさも、　
　
　
　
ワタクシが求めてるモツ鍋とはちょっと違った・・・。　
　
　
　
　
うーーーん、　
　
　
　　　

やっぱり、味の好みというのは十人十色。　
　
　
　
　
ＴＶでは絶賛されてたし、　
　
　　
ワタクシが行ったのは平日の閉店間際に関わらず、　
　
　
よく混んでたんですけどねー・・・。
　　
　
　　
　
まー、期待しすぎて、　
　
　　
ハードルを高くし過ぎたってのもあるとは思いますが。
　
　　
　

　
　
機会があれば、一度行ってみて下さい。　
　
　　
そして感想を教えて下さいませ！！
　　
　
　　　

ご馳走様でした。　

　
　
委員会終了後、　
　
　
南青山にある光石さんでお食事。　　
　
　
　
　

　
　
　
　
ＨＰを見て頂いたらわかるとは思いますが、　
　
　
　
とっても良い雰囲気のお店。　
　
　　

食事はグルメな委員長お任せ！！　
　　
　　
　
　

　
　

　
　

　
　

　
　

　
　
　
　
どれも美味しく頂きました！！

　
　
ご馳走様でした。

　
東京到着。　
　　
　
　

まず最初の出会いは・・・　
　
　　
　
　

　
委員会メンバー『ホテル湯の本』の若旦那桃太郎君がお土産に持ってきてくれた・・・
　　
　
　
　
　
　

　
　　

　　
　
　
『きのこの山』　
　
　
　　

（まさかのお菓子スタート！！）　
　
　
　
　
　
　
しかも・・・
　
　
　
　
東海限定　
　
　　　

『小倉トースト風味』　
　
　
　
　　

味は・・・。　
　

　　
　
　
思ってる以上に、小倉の味！！！！
　　
　
　
　
うまーーい。　
　
　　

ご馳走様でした、桃太郎！！
　　
　

先日、北海道の友人から、

一時、全国的なブームを引き起こした、　

『花畑牧場』の生キャラメルが送られてきました。

（Aさん、ありがとうございました！！）　

ブーム時はなかなか手が入らない時もありましたが、

最近ではコンビニや空港で買えるようになっていたので、　

口にする機会も多く、　

北海道名物っていう珍しさよりは、　

生キャラメルブームの火付け役でもある、

元祖のお菓子って感覚の方が強かったりで・・・。

まー、でもせっかく頂いたので、早速食べてみようと箱を見てみると・・・　

（画像が荒くてスイマセン）

ん？？　

濃厚生キャラメル？？

そして・・・　

『花畑牧場本店限定』の文字。　

蓋をあけてみると・・・　

やはり、『本店限定』。　

これはもしかして・・・かなり貴重なのでは？？　

ってことで、ネットで調べてみると、確かにオンラインとかでは買えない代物。

こんな北海道限定商品が存在するなんて知らなかったので、　

今更ながらではありますが、花畑牧場の生キャラメルで

テンションが上がってしまいました。　

んで、お味の方は・・・。　

濃厚な生キャラメル（笑）　

そのままですが、そうとしか・・・。　

でも、美味しかったです！！

ご馳走様でした。

　
　
先日、大阪に行った際、　
　
　
なんとなく寄ったラーメン屋さんをご紹介。
　
　
　

四川辣麺 心斎橋店　
　　
　
　
　　

担担元味・辛口がお勧めということで、注文。　
　
　　
　

待つこと数分・・・　
　
　
　　

　

　
　
　
　
おーー、辛そうで美味しそうー！！
　
　
　
いざ、実食。　
　
　
　　
　
ふむふむふむ。　
　
　
　

見た目とは違い、そこまで辛くない・・・。　
　
　
　
辛いラーメン想像し、　
　
　
辛いラーメンを欲していたワタクシとしては、　
　
　
若干、パンチが弱かったかなー。　　
　
　
　
坦々麺特有のゴマの風味も控えめ・・・。
　
　　

ですが、決して美味しくない訳ではありません！！
　
　
　
なんていうか・・・　
　
　

万人受けするような坦々麺って感じでした。　
　
　　

豆板醤や食べるラー油、山椒、酢等、ザーサイ等、　
　　
　

調味料が多くテーブルに備え付けられているのは◎。
　
　
　
一度、お試しあれー。

　
数日前、　
　
　
日頃お世話になっている若旦那仲間の先輩方に、　
　　
　
誕生日のお祝いってことで、　
　
　
地元豊岡にある料理屋さん『与太呂』に連れて行ってもらいました。　
　
　
　
　
基本はお寿司屋さんなのですが、
　
　
会席料理の評判が◎というこちらのお店。　
　
　　
　
地元のお店とはいえ、
　　

初めてだったので、　
　
　　
期待に胸を膨らませ、　
　
　
いざ実食。　
　
　

以上が本日の献立。　
　
　
　
見て頂いてわかるようにかなりボリュームがありましたが、　
　　
　
一品一品どれも手がこんでいて、　
　
　
大満足。　
　
　　　

　
ちなみに一番のお気に入りは、　
　
　
上から3番目の『カニシュウマイ』　
　
　
これは絶品でした・・・。　

　　　
ってか、地元にこんなお店が・・・。　
　

知らなかった・・・。　
　　　

要チェックです！！
　

　
　
与太呂
TEL　0796-23-2466
住所兵庫県豊岡市泉町2-20　

　
　
ダイエット中ですが、　
　
『食』ブログ満載。　

毎度お馴染『竜馬がかく』改め。　
　
『竜馬が喰う』でございます。　

01月07日より、　
　
マクドナルドのBig Americaシリーズが、　
　
今年もまた始まりました。
　
　　
　
新シリーズの幕開けとなる一発目は・・・　
　
去年大好評だったあの『テキサスバーガー』が　
　　
よりワイルドな味わいに進化したという　
　
『テキサス2バーガー』。　
　
　　

2になって進化されたポイントは、　
　
3段バンズにトッピングされた粉チーズ、　
　
刺激的な香りが食欲をそそるホットなチリビーンズが、　
　
オニオン・ベーコン・粒マスタードレリッシュとともに、　
　
ジューシーでボリュームあるビーフパティの味わいを引き立てるとか・・・。　
　

ふーーん。　
　
　
　
ってことで、いざ実食。　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
今回のポイントはまさしく『チリビーンズ』。　
　
このソースが好きかどうかで評価は分かれると思います。
　
メキシカン料理が好きなワタクシとしては、　
　
全然ありでしたが、　
　
一緒に食べたBig America仲間でダイエット仲間の、　
　
ひでがん氏は（ひでがん氏のブログはこちら）　
　
苦手だったご様子。
　
　
　　

ただ、昨年も申し上げましたが、　
　
ビーフ100%のパテにジューシーさのかけらがない・・・。　
　
　
そこを改善して頂かないと、　
　
Big Americaとしてはやっぱり心からは満足できません！！
　
　
マクドナルドさん、

値段上がっても良いから、　
　
本当のアメリカンなバーガーを食べさせて下さい・・・。
　
　
お願いします。　
　
　
尚、次回は『アイダホバーガー』が登場。　
　
　
　

　
　
ハッシュドポテトを間に挟むなんて・・・。　　
　
楽しみじゃないか・・・。　
　
　　　
　
　　

あっ、また今年もまんまとマクドナルドの戦略にはまってる・・・。　
　
　

単純&ミーハーな竜馬でした。　

　
　
先日、城崎温泉に社員旅行？慰安旅行？
　
　
で来られた知人に頂きました。　
　
　
　

　
　
　
　

　
　
　
　
女将曰く、　
　
　
最近、よくテレビや雑誌で紹介されているとか・・・。　　
　
　　
　
　
そーいうのを聞くと、　
　
　　
期待値が上がり、
　
　　
ハードルってあがりますよね。
　
　　
　　

　
　
そんな中、実食・・・。
　
　
　
　
　
うんうん、美味しい。　
　
　　
抹茶の味がしっかりしていて、　
　
　
しっとりふんわりのバームクーヘン。　
　
　
ワタクシの中では合格点。
　
　
（って、頂いたものを評価するのも失礼な話ですね。）
　　
　　

美味しかったです。　
　
　
ご馳走様でした！
　　

　
　
　
機会がございましたら一度、お試しあれー。　　
　　

　
ダイエット中なのに『食』ブログってのも変な話ですが・・・。
　
　
皆様お待ちかねのネタなのでご紹介。
　　
　

　
こちらのブログでも何度か紹介させて頂いている、　
　
　　

イベント限定で販売されていた、
　　
　

『城崎バーガー』　
　
　
　
がついに、　
　
　
　
『但馬牛バーガー』　　
　
　
　
として、
　　
　

城崎温泉に本格デビューしました。
　
　
　　

場所は駅通りにある　
　

イタリアンジェラートが楽しめる　
　　
　
『城崎珈琲クラブ』。　
　
　　
　　

　
では、実食。　
　　
　

うむ。　
　

間違いない。　

　
ってか、進化してます。　

但馬牛100%だけあって、　
　　

肉の旨味が最高。　
　
　
そして、　
　　
　
かなりジューシー。　
　　
　
　
　
サイズはちょっとな小ぶりな感じですが、　　

食べ応えは十分！！　
　
　
(現に今日のランチに食べたのですが、いまだお腹減ってないですから）　
　
　
　

ちなみにこちらの若旦那（シェフ？）はワタクシの先輩。
　
　
　
『竜馬』の紹介って言ったら、　

何かサービスがあるとかないとか・・・。　
　
　
いや、きっとあるはず！！　
　
　
頼むよ『かーくん』！！　
　　
　
　　

但馬牛バーガー800円
　
但馬牛バーガードリンクセット1000円
　

テイクアウトも出来ますので、

帰りの電車で楽しむも良し！！

　
　
城崎珈琲倶楽部
兵庫県豊岡市城崎町湯島
TEL0796-32-2349

　
先日、母がＴＶで話題のクリームパンとやらを買ってきました。　
　　　
　
話を聞くと、様々な番組で紹介されているとか・・・。

　　　　
（しらねー。）　
　

過去にはＴＢＳテレビ『はなまるマーケット』の『おめざ』のコーナーで　
　
　
2009年度おめざランキングで１位になったとか・・・。

　
（ほんまにしらねー。）　

それが八天堂のクリームパン
　
　　
（ワタクシが食べたのはチョコクリームパン）
　
　

　
　
　
　　　
正直、ＴＶで見たことも聞いたことなかったので、　
　
　　

ふーーんって思いながら開封。　
　
　
　

　
　
　
　
見かけはなんの変哲もないパン。　
　
　
ってか、むしろ潰れてて不細工。　
　　

とりあえず実食。　
　　
　

おーーーーーーーーーーー。
　
　　
　
　
　
めっちゃクリーミーでなめらかー。
　　
　
甘さはかなり控えめ。　
　
　
でも美味しい。　　
　

とても上品なクリームパンって感じですね。　
　
　　
うんうん、美味しい。　
　
　　
　

確かにこんなパンもらったら嬉しいね。　
　
　
　

ホームページを見る限り、全部で5種類

八天堂のくりーむパン　
　
　
　　

一度、ご賞味あれ～。

　　
大会当日の昼食は　
　
　

お弁当。　
　
　
　　
　
　

なーーんだ・・・。　

　
弁当か・・・。　
　
　
　
　
　
　
いやいや、そんなことはありません。　
　

今回、用意されていたお弁当は　
　
　
　
全国大会特製用に作られた特別なお弁当。
　　
　
　

　
　

　
　
　
　
蓋をあけると・・・
　
　
　

島根の食の魅力が凝縮された、
　
　
こだわりのお弁当。　
　
　
　
　
　
大会ホームページによると　
　
　

弁当の具材のメインは島根の味『かに』と『和牛』。
かには冬の味ベニズワイガニをふんだんに。
また和牛は「およぎ牛」と呼ばれる潮凪牛を使います。
およぎ牛とは島根県隠岐島で生まれ、生後７～９ヶ月豊かな自然の中で育てられた後　
奥出雲の牧場で600日～650日間奥出雲の名水で肥育、育成された安全・安心な　
島根和牛です。その大自然の中ストレスなく育ったお陰でしょうか。　
適度に締まった体質でありながら、その肉はとろける柔らかさが特徴です。
また他の具材も、出雲大社、古事記1300年にちなんだ、かなりおめでたいお寿司の内容となっております。　
黄色い花・・・金針菜（きんしんさい）大社が朝廷に献上したもの
五穀豊穣・・・大社の五穀とは、米・麦・粟・黒豆・小豆。このうち米・麦・粟はごはんに炊きこんであります。黒豆・小豆はトッピンング。　

全国的に有名な大山地鶏や、松江の家庭の味、飛魚（あご）でんぶなど、
まさに島根の味・山陰の味をギュッと詰めた、開催地受入部会の思いのこもったお弁当なのです。

　
　
　　
　
　
ね？
　
　
たかが弁当・・・されど弁当ですね。
　
　
　

また、容器が温まるってのも嬉しい配慮です。
　
　
　
　

あっ、写真撮るの忘れてましたが、弁当と一緒に　
　
　
宍道湖名物の『しじみ汁』もありましたよ！！
　　
　

　
　
ご馳走様でした。

　
　　
ワタクシが日本一の寿司屋と豪語する、　
　
　
このブログでもお馴染の、
　
　
イケメン若旦那でも有名な、　
　
　　

『をり鶴』さんに、行ってきました。　

　
　
　
今回のお目当ては・・・、
　　
　
　
　　
若旦那仲間の先輩が大好物という噂の・・・

　
　　
そう、松葉ガニ！！！！！！！！！　
　
　
　
　

料理名は・・・。　
　
　
　
　　
あっ・・・。　
　
　
　　
わからん・・・。　
　
　
　　

カニが甲羅に入ったやつ、酢は控えめで・・・って感じ（笑）

　
　
　
　
竜馬が喰った奴って言ったらわかると思います！！！

んで、味の方ですが・・・。
　
　　

間違いない・・・。
　
　
　
　
しかも、身がほぐしてあるのが嬉しいですねー。

（をり鶴若旦那さん曰く、手間がものすごくかかるそうですが・・・）　
　　

ちなみに紹介してくれた若旦那の先輩は、　
　
　
　
　
『とりあえず2個』　
　
　
　

らしいです。

もちろんカニシーズン限定メニューです。

お試しあれー。　
　
　

その他にも今の時期はカニ料理がいっぱいあるのでどうぞ！！

（若旦那さんに言えば、珍味的な美味しいモンが出てくるかもー）

　
　
先日、天橋立より青年部の方々が当館に視察に来られました。
　
　　
　
　
その際、お土産として天橋立名物　　
　　
　

　
知恵の餅　　
　　

　
　　　　
　
　
　
を、頂戴しました。
　
　
　
　
この智恵の餅、
　
　
「三人寄れば文殊の智恵」で有名な智恩寺（文殊堂）　
　
　
の前に四軒茶屋があり、　
　
　
それぞれのお店でも食べられ、　
　

お土産としても買えます。　
　　
　

また、このお餅を食べると智恵が授かるといわれています。
　
　
　
　
　

ってことで早速、蓋をあけると・・・　
　
　
　
　
　
　

　
　
　　　　
　　
ん？？？　　
　
　
　
あんこだけ？？？
　
　　　
　　
　
　
いやいや、まさか（笑）
　
　
　
　
あんこの下にお餅が入ってます。　
　
　
　
いざ、実食！！
　
　
　
　

　
　
　
　
　

旨し。
　
　
　
　

そして、　
　
　
　
　
智恵がついた気がします。
　
　
　
　
　
天橋立に行かれた際はどうぞ！！　
　　　　

　
　
あっ、ちなみに天橋立って城崎温泉から意外に近いんですよー！！
　　　
　

スムーズに行けば、
　
　　

車で1時間弱くらい。　
　

日本三景の一つでもある天橋立が意外に近い城崎温泉。

どうぞ、お越し下さいませ！！

　　
　
城崎温泉駅前　
　
　
城崎ビール&ダイニング　グビガブさん。　

　
　　
　
当館でも取り扱っております、城崎地ビールでもお馴染のグビガブさんに、　
　
　
　
　
　
　
　
地ビールカリーが新登場！！！！　
　
　
　　
　
　
　

　　　　
　
　
　

　　
これが本当に旨いっ！！！！！！
　
　
　　
お世辞抜きで旨い！！！！！
　
　
　　
　
1皿1050円とカレーにしては少々お値段はしますが、　
　　　

　
間違いない美味しさ。　
　
　
　
　
是非とも皆様、一度お試しあれ！！
　
　
　
　
　

が、城崎温泉までカレーを食べには・・・ってそこのあなた。　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
じゃーん。　
　
　
　
こんなものまで発売されてます。　
　
　

グビガブオンラインショップにてお買い求めできますので、宜しければどうぞ！！
　
　
　　

決してワタクシはグブガブさんの回し者ではありませんので、　
　
　
ご安心下さいませ。
　

　　
本日は城崎文芸館に於いて　
　
　
　
重陽の節句　～秋の演奏会～
　
　
　
　
が催されました。　
　
　
　
　
　　
素晴らしい演奏会が開かれてる横で、　
　
　　　　
　
　
ワタクシは城崎バーガーに夢中。　
　
　
　
　
　
だって・・・・　
　
　
　
　　

　
　
　
　
　
こんなん見せられたら・・・。　
　　　　　　　
　
　
　
　

もちろん実食。　
　
　
　
　
　

　　
　
　
　　　

　
　
　
最高・・・。　
　
　
　
　
　
　
めちゃめちゃ旨い。　
　
　
　
　
　
過去、最高の出来・・・。　
　
　
　　
　
　

かーくん天才←開発者。　
　
　
　
　
　

噂によると、もーすぐいつでも城崎バーガーを食べられる、　
　
　
　
お店が駅通りにオープンするとか・・・。　
　
　
　
　
　
楽しみです。

　
秋の味覚の王様といえば、　
　
　
　
やはり松茸。　
　
　
　
　
　
　
まー、値段の割に味は正直大したことないですけど、　
　

（そんなこと言ったら怒られるかな？）　
　　
　

　
　
やはり香りは最高。
　　
　
　　
（香り松茸、味シメジって言いますもんね）
　　

　
そんな松茸の国産物が手に入ったので、　
　
　
　
　　
個人的に松茸の魅力が一番発揮できると思う調理方法、　
　
　
　　

　
『土瓶蒸し』　
　
　
　
　

で食しました。　

うーーーん、美味い！！！！！
　　
　
　　
　
竜馬母、良い仕事をするなー。　
　
　
　
　
　
アナゴとの相性も抜群。　
　　
　
　
　
　　
秋を満喫させて頂きました。　
　
　
　
　
　
明日は秋刀魚を食べようかなー！！

阪神タイガース・・・。
　
　　
　
まさかの逆転負けで完全に今シーズンが終わってしまった・・・。　
　
　
　
まー、でも藤川で負けたんだし・・・。　
　
　　
　
いや、真弓監督で負けたのかな・・・。　
　
　
　
　
　
まっ、来年こそは頑張ってもらいましょう！！
　
　
　

　
　
んで、　
　
　
　
　
　
　
前回の『ファミリーマートンカツむすび』　　

　
　
　
に続き・・・。　
　
　

ファミリーマートンカツ弁当！！！！！　
　
　
　
　
　　

普段なら、こーいうコンビニのトンカツ弁当なんてあまり買わないんですけど、　
　
　

　　
　
マートン出されたら・・・。　
　
　

　
ほんまファミリーマートの戦略にまんまとはまってる自分が情けない・・・。
　
　
　
　
　
　
　　

いざ、実食！！
　
　
　
　
　
　
　

想像通りのコンビニのトンカツ弁当の味でした（笑）

　　
　　
ファミリーマートでこんなもん発見！！　
　
　
　

　
　

　
　
　
　
　
　
　
　
その名も　　
　
　
　　
　
　

『ファミリーマートンカツむすび』　
　
　
　　
　
　　

　
ナイスネーミング・・・。
　　
　

なんでもアンデス高原豚使用の本熟トンカツと　

　
　
チェダーチーズをあわせた一品とか。
　　　

実食。　
　
　
　　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
　
　
これが意外にも美味しい！！！！
　
　
　
　
電子レンジで温めたら最高です。　
　
　
　
　
一度、お試しれ！！　
　
　
　
　
あっ、ちなみに関西地区及び四国４県と岡山県のみの取扱いだそうな。。。

　　
人間というものは、　
　
　
　
　
疲れが貯まると、
　
　
　　
　
本能でスイーツを欲す生き物なんだろう・・・。　
　
　
　
　
きっとそうに違いない・・・。　
　
　
　　
　
　
　

なんとなく寄ったローソンで、　
　
　
　
　
気がついたら買ってました。　
　
　
　
　　　
　
　
　
　

ってか、コンビニスイーツ魅力ありすぎです・・・。

　
揚げ出し豆腐。　
　
　
　　
　
　　

　
とある定食屋で、　　
　
　　
　　

一品料理として追加注文したら、　
　
　
　
　
けっこうな量だった・・・。　
　　

（写真では大きさがわかりにくいですね。）
　
　
　　　

　
１丁はあったんじゃないかな・・・。　
　
　
　　

　
　
って、ワタクシがイメージしている１丁ってだいたい何グラムなんだろう？　
　
　
　
　
ってか、そもそも豆腐を数える単位の『丁』って何？？　
　
　
　
　　
　
　
お調べいたしました。　
　　
　
　　
　　
日本豆腐協会のサイトによると・・・　
　
　
　

かつて豆腐の大きさは地域によってさまざまでした。そこで豆腐の数えるのには、一丁、二丁という確定した単位ではない言い方をしたと思われます。都心では一丁は300～350gが多く、地方になると若干大きめの350～400g、沖縄は一丁1kgが一般的です。
　
　

　
えーーーー、適当？？？　
　
　
　
　

沖縄では１キロって全然違うやん。　
　
　
　　
　
　
　
じゃー、昼に食べた揚げだし豆腐は、　
　
　
地方の１丁くらいかな・・・。　

　　
いや、都心の１丁だったかも・・・。
　
　
沖縄の１丁程は大きくなかったな・・・。
　
　
　
　　
　
ってか、共通の単位ではないって驚愕の事実だ・・・。
　　

まー、でも昼に何気なく食べた、揚げ出し豆腐がきっかけで一つ雑学が増えました。　
　
　
　　
　
　
ご馳走様でした。

無類のハンバーガー好きで知られる、　
　
　

ワタクシ、竜馬。
　
　
　
　
　
そんなワタクシが雑誌やＴＶで見て以来、
　
　
　
　
ずっと気になっていたハンバーガー屋さんが、
　
　
　
　
　
東京は恵比寿にある　
　
　
　
　
『BLACOWS（ブラッカウズ）』　
　
　
　
　
　

ついに行ってきました！！！　
　
　
　
　
　　

　
　
　
　
　
　
　
　
見た目は思ったより普通で、

　
　
どこにでもあるようなハンバーガー。
　
　
　
　
　　

　
　
実食。　


　
　
　
　
　
　

おーーーーー、　
　
　
　
　
肉汁すげーーーーーー、　
　
　
　
　
ってか肉柔らけーーーーーー。　
　
　
　
　
　
ソースとかにこだわるのではなく、
　
　

肉本来が持つ旨味をふんだんに活かした、　
　
　　

　
上品なハンバーガーって感じでした。　
　
　　
　　
　
　
　
　
食べた時、そこまでお腹が減って無かったのですが、
　　
　

　
余裕で一個食べられちゃう、そんなお味。　
　
　
　
　
あっ、女性に人気っていう表現でも良いかもー。
　
　
　
　　
　　
　

　
1度お試しあれー。　

　
食べるラー油ブームの火付け役。　
　
　
　　

全国のスーパーで売り切れ続出。
　
　
　
　

　
　
　
　
そんな桃屋の『辛そうで辛くない少し辛いラー油』
　
　
　　

地元のスーパーwadayaに4個だけ入荷したとかで、
　
　
　
今更ながら入手しました。
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　

　
　
　
ついに・・・。
　
　
　
　
　　
　
　　
　
　
　
　
　
実食・・・。
　
　
　
　　
　
　
　
　
　
　
　
うん、美味しい。
　
　
　
　
　　
　
　
　
　　
　
　
　
が、期待値が圧倒的に高かったため、
　
　
　　
　
思ったよりの感動もなく終了。
　
　
　
　　
　
　
　
　
　
日本国民、騒ぎすぎです。
　
　
　
　
　
　
　
あっ、でもこうしてブログのネタに使ってる時点で、　

　
ワタクシも騒ぎすぎですね（笑）　

前から気になっていた、　
　
　
　
　
島田紳助さんのお店　
　
　
　
　
『寿司　はせ川』　
　
　
　
　

に行ってきました。　
　
　
　
　

　
ホームページ、そしてパンフレットにも記載してありますが、　
　
　
　
島田紳助氏は芸人になるか寿司屋になるか迷ったそうです。
　
　
　
　

　
それだけの気持ちをもって、オープンされたこのお店。
　　
　
　
　
　
　　

『芸能人のお店』といった雰囲気はどこにもなく、　
　　

　
　
本格的な職人とスタッフのサービス、そしてこだわりの料理と旬のネタ。
　　
　
　

内装もシンプルで、非常に居心地の良い空間。
　
　
　
　
　
　
島田紳助プロデュースってことで、興味を持ち、訪れたのですが、　
　
　
　
　
途中からはそんな事を忘れて純粋に料理を楽しみました。　
　
　
　
　
　　
　
そして寿司を握ってくれる職人さんはとても気さくな人ばかり。　
　
　
　
　
所どころに冗談を交えて会話をされるのですが、　
　
　

　
嫌味のない笑い。
　
　
　
　
　
　
3時間近く居たのですが、とても充実した時間を過ごしました。
　
　
　

　　
料金は少し高めですが、一度、機会がありましたら、　
　　
　
　
　
訪れてみては如何でしょうか？？　
　
　
　

　　
つけ麺芸人で知られる　
　
　
　
　
シャンプーハットのてつじがプロデュースしたつけ麺屋さん、
　
　
　
　
その名も『宮田麺児』に行ってきました！！！！
　
　　
　

ある程度の行列は覚悟したてましたが、　
　
　
　
我々がお店についたのは午前10時半。　
　
　
　
さすがにこの時間ではまだ空いており、　
　
　
　
すぐに座れました。（が、11時には行列が・・・）　

　
待つこと数分・・・。　
　
　
　
　
　

　
　
　
　

うまそー。

　
実食・・・。　
　
　
　

美味い！！
　
　
　
正確に言うと、思ったより美味い！！
　
　　
　
　
　
実は芸能人のお店ってことで、ハードルは多少下げて挑みました。　
　
　　　

　
　
でも、良い意味で期待を裏切る味。
　
　　　

ってか、普通に美味いゾー！！！
　　
　　
　　

　
ちょっと変わった麺に、変わった出汁なので、
　
　
　
好き嫌いはあるかもしれませんが、ワタクシ的には　
　
　
　　

　
美味しかったデス。　
　
　
　　
　
　

一度、お試しあれー。

こうなったらとことん引っ張ります！！！

　
　
　
　
香川県の道の駅（滝宮[綾川町うどん会館]）に寄った際に発見した、　

　
　
　
　
　　
　
　
　
　
　
小豆島産醤油を使用したその名も・・・　
　
　
　
　
『醤油サイダー』　
　
　
　

　
　
いやいや、そりゃ小豆島は醤油が有名かもしれませんが・・・。　
　
　
　
　
なんでもかんでも・・・。　
　
　
　
　　
　

が、好奇心旺盛なワタクシ・・・・。　
　
　
　
　
　
つい買ってしまう・・・。
　
　
　
　
　
　
　
んで、ごくり。
　　
　
　
　
　
　
　
　
　
まずい・・・・・・。　
　
　
　
　
　
（但馬屋の公式ブログで『まずい』は不適切ですね・・・。）　
　
　
　
　　
　
　　　　

　
醤油の味が強いんですよー。　

　
　
醤油に炭酸が入った味というか・・・　
　
　
　
醤油を炭酸で割ったというか・・・　
　

　
　
　
とにかく、まず・・いや、苦手な味でした。　
　
　
　
　
　
　
　
でも、ネタ的には面白い。　
　
　
　
　
　
一度、試してみては如何でしょうか？？　
　
　
　
　
　　
気になった方はこちらのサイトへどうぞ。
　

購入も出来そうですよ？
　
　
オリーブガーデン　醤油サイダー
　
　
　

さー、まだまだ引っ張る香川旅行。
　
　
　　

（最近ブログのネタが切れているという説も・・・）　
　
　
　
　　

今回は番外編。
　
　　
　

香川からの帰り道、トイレ休憩に寄った吉備パーキングにて水分補給。
　
　
　　
　
　
せっかく岡山県は吉備パーキングってことで、　
　
　
　
　
白桃ジュースを飲んでやろうと・・・。
　
　
　
　　

発見！！
　
　
　　

おかやま　
　
清水白桃

爽や果にとろける
　
味わいドリンク
　
白桃果汁30%　　
　
　

380円也。　
　
　
　
　
　

380円っ！！！！！！　
　
　
　

　
　
いやー、なかなか良いお値段。　

　
　
　
　
が、岡山の思い出はプライスレスってことで、　
　
　
　
　
購入。　

美味い。　
　
　
　　
すんげーーーー美味い。　

一度お試しあれ。　
　
　
　

ちなみに会社は清風庵さん（お菓子屋さんかな？）　
　
　

さー、お待ちかね！！
　　
　
　
（って、誰も待ってないか。）　
　
　
　　　

今回の旅で喰ったうどんを一挙大公開！！
　
　
　
　
　　

ふーーー、喰った喰った。　
　
　
　
　　
　

今回、突然の旅だったので香川についたのは１３時半頃。

　
　　
　
その時間では雑誌やＴＶで有名なほとんどのお店は閉まってるか、
　
　
　
　
麺が売り切れ状態で、
　　
　
　
　
行けませんでした。
　　

　
それでも色々な情報を集め、数軒行った中で、　
　
　　

　
お気に入りは・・・　
　
　
　　

　　
『手打ちうどん　坂出山下うどん』さん（うどん写真では２枚目と３枚目）
　
　
　　

　
ここの釜あげうどんは絶品でした。
　
　
　
　
　
なんせ、　
　
　
　
　
　

　
注文が入ってからこの窯で茹でるので、出来たてを頂ける！！　
　
　　　
　　
　
　　

　
店内に常連の『１年で８００玉食べるおじさん』に遭遇。
　
　　

　
　
『うどんは生卵と醤油と味の素をかけて食べるのが最高』　
　
　　　
　
　

と教えられ、言われるがまま・・。
　
　
　
　

　
間違いない。
　
　
　
　
　
　　
　
　　
まー、でもこんなん言ったら香川県民に怒られるかもですが、　
　
　　

　　
手打ち・打ちたて・茹でたてのうどんって・・・　
　
　
　
どこのうどんも不味いわけがないと思うんです。
　
　

　
　
あとは多少の好みであって・・・。　
　
　
　
　
　
まっ、でもその３拍子を香川の至る所で食べられるっていうのが、　
　
　
　
醍醐味なんでしょうけど！！　

　
　
　
そしてなんといっても安いですしね！！！

昨夜、無性にうどんが食べたくなり・・・。
　
　
　
　　

うどんと言えばあの地しかない！！ってことで、　
　
　
　
　
　
仲間を集い、　
　
　
　
　
　
車に乗って、　
　
　
　
　
　
出発。
　
　
　
　
　
　
　
第一チェックポイント。　
　
　
　
　
　
　
　

　

　
　
　
　
　
　
　
どこかわかりますかーーー？？
　
　
　
　
　
　

そう、瀬戸大橋。　
　
　
　
　
　
　
　
目的地はもちろん、　
　
　
　
　
　　

うどんの聖地　
　
　
　
　
　
　
　
香川県。　
　
　
　
　　

はははは、そう、日帰り弾丸うどんの旅です。　
　
　
　
　
　
　
　
前日の召集に関わらず、集まってくれた仲間はなんと３人！！！
　
　
　
　
　
（城崎人は決して暇人の集まりではないですよー。）　
　
　
　
　
（おそらく馬鹿なんです。）　
　　
　
　

（あっ、それは失礼ですね）　
　
　
　
　
　
　
ってことで、瀬戸大橋横断中。　
　
　
　
　
　
つづく・・・。

２日続いての城崎温泉の『食』ブログ。　
　
　
　
　
厳選素材手作りの『城崎ジェラート』や『城崎スイーツ』でお馴染、　
　
　
　
　
御所の湯前の『湯めぐり茶屋』さんに、フラーーって立ち寄ったら、　
　
　
　
　
プリンを発見！！
　
　　　
　

　
　
話を伺うと、あったりなかったりの限定のプリンだとか・・・。　
　　
　
　
　
（城崎は限定だらけですなー）
　
　　　

プリン好きのワタクシとしては食べない手はないってことで・・・
　
　
　
　
実食！！　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　

美味しい！！！！！！！
　
　
　
　
　
濃厚！！！！！！！！　

　
　
　
　　
プリン　1個 300円
　
　
　　
　
　
　
　
本当に限定のようなので、見かけたらぜひどうぞ！！
　
　
　
ちなみに週末にある確率が高いとか・・・。

今年の夏から但馬屋の夕食でもお客様にお出ししている、　
　
　
　
地元出石の豊熟豚！！！　

（詳しくは夏に新しい一品、幻の豚「但馬の出石産（豊熟豚）のしゃぶしゃぶ」をご覧ください　）　
　
　　

　
そんな幻の豚を使ったカレーライスが、　
　
　
　
城崎の若旦那行きつけのお店
　　

『美食遊楽とみや』さんに登場しました。　
　
　
　　

ルーは若旦那自ら、様々なスパイスを調合し、　
　
　
時間をかけて１から作り上げたオリジナル。
　
　
　
　
ちなみに豊熟豚は脂のたっぷりついたモモ肉の部分を　
　
　
挽き肉にしてルーを作る段階から使用しているとか・・・。　
　
　
　　

　
　
さっそく実食！！　

　
　
　
おーーーーーーー。　
　
　
　

肉の味が・・・凄い！！
　
　
　
豚の味がかなりキテます。　
　
　
　

こんなにも豊熟豚って濃い味がするんですねー。　
　
　

若旦那曰く、　
　
　
　
「ここまで豊熟豚がキマるとは・・・・」
　
　
　
　

豚肉独特のちょっとしたクセがあり、　
　
　
好き嫌いがはっきりとするとは思います、　
　
　
個人的には大満足！！！　
　

若旦那の気まぐれのようなので、日替わりメニューに　
　

　
『豊熟豚カレー』の文字があれば、　
　
　
　
一度、お試しあれーーー。　

本日、昼間に商工会青年部の会議が開催されました。
　
　　
　
　
急遽の開催だったため、会場は城崎町内にある　

喫茶・軽食『萌阿（もあ）』さんをお借りすることに。　
　
　
　
　　

約２時間程の会議の後、お腹が減ったということで、
　
　
　
　
　
『萌阿バーガー』を食べることに。

　
ん？？　萌阿バーガーってなに？？って

　
　
　
あれ？？　　
　　
　
　
　
　

紹介するの、初めてでしたっけ？？

　
　
　
では、改めて・・・。

　
　
　
『萌阿バーガー』とは萌阿さん自慢のオリジナルハンバーガーで、
　
　

城崎では知る人ぞ知る一品で、ワタクシのお気に入りの一つでもあります。　
　
　

　
　
　
過去に、何度も食してますがブログで紹介するのは初めてだったのか・・・。　
　
　
　

　
見た目はシンプルなハンバーガーですが、　
　
　　
　

ボリュームたっぷりお手作りハンバーグにトマト・フワフワの玉子焼き・レタス　
　
　
　
などが入っています。
　
　
　　

　
またこのハンバーガーのために作られている、　
　
　
地元のパン屋さんのバンズも◎。
　
　
　
　
　
んで、出来上がりがこちらっ！！！　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
　
美味しそうでしょっ！？　
　
　
　
　
　
昼はもちろん、夜は２３時頃まで空いてるので、　
　
　
　
小腹が空いたらお立ち寄り下さいませっ！！　
　
　
　
　
　
喫茶・軽食『萌阿』　　
　
兵庫県豊岡市城崎町湯島832-2

TEL/0796-32-4888
　
　
　
場所は地蔵湯近くの踏切のすぐです。

おはようございます。
　
　
　　

普段から枕が変わるとなかなか眠れません。
　
　
　
ましてや、　
　
　　
　

ソファーベッド・・・。
　
　
　
　　
　

結局、一睡も出来ないまま朝を迎えてしまった夜警竜馬です。
　
　
　
　　
　
まっ、毎度のことですけどね。
　
　
　
　　

はーーー、眠い。
　
　
　
　　

そんな過酷な夜警さん（眠れたらそこまで過酷ではないんですけど）ですが、
　
　
　
　
嬉しいこともあります。
　
　
　
　
　
それは料理長が用意してくれる朝食。
　
　
　
　
　
もちろん、メニューはお客様にご用意している品の残り物ですが、
　
　　

　
これが最高に美味い！！！！！　
　
　
　
　

普段、朝食は野菜ジュースや牛乳で済ますワタクシですが、
　
　
　
　
夜警をした朝はがっつり食べます。
　
　
　
　
ってことで、いただきまーーーす。　
　
　
　
　
　




　　
　　

ふーーー、ご馳走様でした。
　
　
　

さー、もうひと頑張りしまーーす。

今回の旅行の食事ですが、
　
　
相変わらず食べまくりました（笑）
　
　　

　
　
まずは、朝食に旅行ではお馴染の
　
　　

朝マック。　
　
　
　
　
　
そして昼は車中でほか弁の「大関さん弁当」。　
　
　
　　

　
夜は世界の山ちゃん「名古屋めし横綱コース」　
　
　

　
　
　　
　　
とにかく、名物の手羽先をスナック感覚で食べ続けました。　
　
　
　
　
　
んでもって夜食には、歓楽街でお仕事をされてる
　
　
お兄さん達が口を揃えて「旨い」と評判だった、
　
　
　
　

カレーうどん「竜」　

　
路地裏とまではいきませんが、少しわかりにくい場所にある小さなお店・・・。　
　
　
　
なんで、こんな店が？って感じで半信半疑で入りましたが・・・
　
　
　
　

　
　　

　
　
このカレーうどんが絶品！！
　
　
　
竜馬カレーうどんランキング、ベストスリーに認定です！！　
　
　
　

　
んで、次の日の朝食はホテルの和定食。
　
　　
　
　

　
　
ランチにご存じ矢場とんの「わらじとんかつ定食」　
　
　
　

　
　
　　
　
でかい・・・。　　
　
　
　
そしてこのB級な感じ・・・でもなんか美味いっ！！
　　
　

　
　
３時のおやつに天むすの購入を考えるも、　
　　

　
本日、休業とのこと・・・残念。
　
　
　
　　

が、その帰りに寄った長浜で、小泉元首相が気にいったという、

　
　
蕎麦を・・・。
　
　
　
確か『そば八』さんだったかな？
　
　
　
美味しかったです！！

が、お腹一杯で・・・。（無理して喰うなって感じですね）

　
　
最後に打ち上げは地元の行きつけの焼き肉「丸善」へ・・・。
　
　
　
　
　

　
ふーーー、喰った喰った。
　
　
　
　
ご馳走様でした。

鹿児島といったら、

やはり「黒豚」と「薩摩揚げ」を喰わねば！！

ってことで、

鹿児島伝統の味 天文館 吾愛人(わかな) へ

「食」を愛するワタクシとしては、旅行中の夕食というのはメインイベント。

では、早速薩摩揚げを頂きます。
　
　
　
　

見た目はいたってどこにでもある「さつまあげ」。

いざ、実食。

あれ・・・・。

味もいたって普通・・・。

不味くはないですよ？

でも特別美味しいわけでも・・・。

すっごく楽しみにしてただけに・・・・残念。

まー、期待しすぎてたってのもあったんですけどね。

んで、次は「黒豚」をしゃぶしゃぶで。

　

　
　
　
　　　
　
　
　
これは美味い！！

本当に美味しい！！

肉の味がしっかりとしてて、食べ応え十分！！

薩摩揚げの時、どうなることかと思ったけど、

　
　
　
　
満足の夕食でした。

ご馳走様でした！！
　
　
　
　

最後に有名な西郷隆盛の像をご覧ください。
　
　
　
　
　
　　

　
　
　
　
すいません・・・。

逆光で・・・・。
　
　
　
　

以上、竜馬、鹿児島へゆくでした。

美味しい美味しいつけ麺を食したあと、
　
　　

池袋サンシャイン 59階・スカイレストランフロアにある、

モダンチャイニーズのお店

Joe's Shanghai （ジョーズ・シャンハイ）へ。　

ここはニューヨークが本店の世界的に有名なレストラン。

2009年、日本への初出店として池袋に完成したばかりの超人気店です。

ここの小龍包は誰が決めたか「世界三大小龍包」と言われ、
　

ハリウッドスターに大人気の品だとか・・・。

ってことで、いざ実食。

美味し過ぎる・・・。

本場、台湾の有名店で食べたものなんか比べ物にならない・・・。

至福のひと時でした。

が、出来上がりをすぐ食べたら死ぬ程熱く、大切なスープがこぼれちゃいました。

程良く冷めてから一気に口に入れるのがベストです！！

あー、ほんま美味しかった・・・。

っと、心から満足したところで、

城崎温泉へむけ、再び車の旅スタートです！！

せっかく、東京まで来たのだから、

美味しいものを！！

ってことで、
　
　
　

前から行きたかったラーメン屋　麺創房無敵家へ
　

ここはラーメンはもちろん、つけ麺も絶品との話。

行列が出来ると聞いていたので、昼11時過ぎに来たのですが・・・

すでに20人ほどが並んでる・・・・・。
　
　
　　

　
うげ・・・・。
　

まー、仕方が無い・・・。

期待に胸を膨らませ、待つこと15分・・・。

よーやく、入店。

店内はカウンターのみの小さいお店。（そりゃ、すぐ行列が出来るわ）

　
　
　
そして、大人4名でラーメン２つとつけ麺２つ注文。

じゃーーーん。

あっ、写真撮るの忘れてた。

ラーメンとつけ麺、味比べをしましたが・・・、個人的にはつけ麺に軍配。

ってか、本当に美味しい！！！！！！！！！

過去に何度かつけ麺を食べましたが、現時点で間違いなく一位です。

ほんまに美味しかったな・・・。

スープと麺のバランスが最高。

なんていうか、言葉では言いあらわすのは難しいな・・・。

でも、ほんまに美味しかった。

ぜひ、池袋に行かれた際は行ってみて下さい。

つづく・・・。

あっ、忘れてた。　
　
　

温泉まつりでデビューした城崎バーガーの紹介をしないとですね！！
　
　
　
２３日に開催された温泉まつりで　
　
　
３つの城崎バーガーが誕生致しました。
　
　
　
①但馬牛１００％のハンバーガー

②但馬牛５０％、但馬の豚（出石産）５０％の合挽きハンバーガー

③かにの身が入ったすり身をフライにした日本海バーガー

実は、①の但馬牛バーガーはワタクシも微力ながらレシピから色々とご提案させて頂きました。　
　

（自称、「城崎で一番ハンバーガーを喰って生きてきた男」なんで（笑））
　
　

んで、肝心の味ですが・・・。
　
　
　　

　
①但馬牛１００％のハンバーガー　
　
　
うまい。　

②但馬牛５０％、但馬の豚（出石産）５０％の合挽きハンバーガー
　
　
うまい。　
　
　

③かにの身が入ったすり身をフライにした日本海バーガー
　　

うまい。　
　
　
　
　
ははは、こんなブログならクレームが出ますね。　
　
　
では、少し真面目に・・・。
　　

①但馬牛１００%バーガーは、肉の味がしっかりとしていて、本当に美味しかったです。

今回は特製ケチャップがついてたのですが、ソースが無くても全然OK。

やはり但馬牛って上等な肉なんですね・・・。久々に高級感あふれる美味しいハンバーガーを

堪能させて頂きました。　唯一マイナス点を言うならやはり「値段」。

今回は1,200円で販売だったんですが、原価もそれに近いくらいかかってるとか・・・。

今後、出会える事があるのだろうか・・・。でももう一度食べたいです。
　

んで②の但馬牛５０％但馬の豚（出石産）５０％バーガーですが、　
　
やっぱりハンバーグは合挽きが良いなーって感じで、
　
とにかく柔らかくてジューシーでこれまた絶品。　
　
多くの方に愛されるのは肉肉しい100％よりこちらかもしれません。
　
　

そして、③の日本海バーガーですが・・・
　
カラっと挙げたすり身がキャベツと特製ソースにマッチして、　
　
今まで味わったことのないような新しいバーガーでこれまた美味しかったです。　　
　
マクドナルドのフィレオフィッシュ・エビフィレオに続く海産バーガーとして、
　
今後全国に売り出していけるはず・・・。

ってな感じです。
　
　　
　
ん？　食べてみないとわからない？？

　
そりゃ、そうですね。　
　
　　

　
今、城崎温泉のある人間に、城崎バーガー屋さんをするようにお願いしてますんで、

その方に期待するしかないですね・・・。

頼むよ、かーくん！！　
　
　
　
以上、簡単ではございますが、城崎バーガーの感想でした！！

城崎温泉旅館経営研究会視察旅行記番外編第二弾
　
　
「築地」編です。
　
　
タイトルにもありますが、今回が生まれて初めての「築地」。
　
　　
個人的には今回の旅行でもっとも楽しみな場所でした。
　
　
　
朝、４時半、ホテルのロビーに集合し、出発。
　
　
今回、我々が宿泊した銀座のホテル

ホテルモントレ　ラ・スールギンザ　
　
　
からは徒歩１５分ほどで築地に到着。
　
　
　

さすがに外はまだ薄暗い・・・。
　
　
ってか、周りに高層ビルが立ち並ぶなかに、こんなに大きな市場があることに改めて感動・・・。
　
　
　
　

　
んで、まずは目当ての「寿司大」さんへ
　
　

　
　
　
想像してたのよりかなり小さなお店・・・。（カウンターのみ１３席）　
　
　
が、朝５時前にかかわらずすでに行列が出来てました。
　
　
　
朝４時半に出発した甲斐もあり、我々はほとんど待たずにお店に入れました。
　
　
　
お腹は減ってませんでしたが、せっかくってことで

3,900円のお任せコースを注文。
　
　　

目の前には仕入れたばかりの大トロの塊が！！
　
　

　
　
　
　
朝から3900円・・・って声もありましたが、
　
　
出てくる出てくる高級食材！！
　
　
もちろん、目の前にあった大トロも
　
　

　

その他にもワタクシの記憶が確かなら・・・

鯵
　
穴子

ホッキ貝

太刀魚

白エビ

マグロ漬け

うに

金目鯛の昆布じめ

　
等全部で10巻以上あったかなー・・・。
　
　
さすが築地ってとこでしょう・・・ネタの新鮮さには感動しました。
　
　
　　
　

ってか、想像以上に美味しかった！！ってのが素直な感想です。　
　
　
　
　
寿司屋さんを後にして、築地の中をブラブラ・・・。
　
　
　

　
　
　

　
　
　

　
　
　
　
いやー、活気がありました！！！
　
　
　
ブラブラ歩いていると、見学禁止となったマグロのせりが！！

　
　
　
もっと近くで見たかった・・・。
　
　
　
そんなマグロがどんどん売られていきます。
　
　　

　
　
　

　
　
　
　
最後に、吉野家築地一号店を発見！！
　
　

　
　
おーーー、ちょっと感動・・・。
　
　
　
　
築地通の方によると、築地は寿司以外にも美味しいものがたくさんあるとか・・・。
　
　
　
次回は必ず・・・。　
　
　
　
ご馳走様でした。

城崎温泉旅館経営研究会視察旅行記番外編
　

野崎洋光氏のお店「分けとく山」のお料理を写真でご紹介・・・。
　
　　
　

　　
　　
　

　
　
　

　
　
　

　
　
　

　
　
　

　
　
　

　
　
　

　
　
　

　
　
　
　
　
　
写真ではなかなか伝わらないですね・・・。
　
　
　
全体的に食材が持つ「本来の味」を活かした料理が多く、
　
　　
大変、勉強になりました。
　
　　

同時にワタウシが住む但馬地方には　
　
　
全国に誇れる海の幸と山の幸の「食材」がたくさんあるので、

　
きっと但馬屋でも「分けとく山」さんに負けない料理をお出しできる事を確信しました！！　
　　

今回のブログでは、

旅行中に食べたものを旅の行程とともにご紹介致します！！
　
　　

早朝、城崎温泉を出発。
　

新神戸駅から新幹線にのり東京へ。
　

機内で駅弁（神戸牛弁当）を食す。
　
　

　
　
１２時半頃、昨日ご紹介致しました、ディズニーランドで昼食。
　
　
　
夕方、小腹がすいたので、ディズニーシー内にある、カレーをナンとライスで。　　
　
　

んで、夕食は　
　
　
六本木にある「分けとく山」。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13002822/

ここは、知る人ぞ知る野崎洋光さんのお店。

　
　
ん？　知らない？？
　
　
　
では、簡単なプロフィールを　
　

野崎洋光（ノザキ・ヒロミツ）

1953年　福島県石川郡古殿町生まれ。
学校法人石川高等学校卒業後、武蔵野栄養専門学校卒業。　
東京グランドホテル、八芳園を経て「とく山」の料理長に。 　

1989年　支店「分とく山」を開店し、総料理長となる。 　

2004年 アテネ五輪日本代表野球チーム長嶋総監督の希望により総料理長に就任。

伝統の日本料理界に新風を吹き込み、NHKを中心にテレビでも活躍中。

素材そのものの味を生かした料理と「食の原点は家庭料理にあり」という考えが多くの共感を呼び、地産地消や食に関する講演やイベントなどにもひっぱりだこである。著書も多数あり、わかりやすい説明と豊富なアイデアの料理に人気がある。

福島県ブランド認証委員、しゃくなげ大使、「ふくしま食材データブック」の監修など福島県の食の振興に貢献している。

なんだか・・・。

とりあえず、料理業界ではかなりの有名人です。
　
　　

　
詳しい料理内容は後日、写真で・・・

んで、夜食（１：００）にホテルの近くにあった、

「久留米ラーメン　金丸」

http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13040505/

　
　
ホテルに近いという理由で適当に入ったのですが、

竜馬好みのあっさりとんこつで◎。　
　
　　
　

そして、朝4:30にホテルを出て、

築地へ！！
　
　

※築地の詳細はまた後ほど・・・。

んで、築地では

TVや雑誌で人気の「寿司大」で寿司を食しました。
　
　
http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002388/　

朝、４時半に行く意味があるのかな・・・って思ってましたが、　
　

満足のいく味でした！！
　
　
　
　
んで、ランチ。
　

これまた有名店

「銀座KIHACHI本店」
　

http://r.gnavi.co.jp/a077900/　
　
　

ここは大阪にもあるのですが、若旦那の一人がここの料理長と知り合いとかで、色々と食材や調理方法について、ご教授頂けるということで行ったのですが・・・。
　
　
　
まっ、その若旦那の名誉のため多くは語りません・・・。
　
　
　
味は美味しかったですよ！！　
　
　
　
まだまだ行きますよー。
　
　
　
16:00頃、東京ミッドタウン内にあるハンバーガーの名店！！　

「ベーカーバウンス」へ




そしてそして、神戸空港に到着後

旅行の打ち上げをかねて

皆さんご存じ、「びっくりドンキー」。　
　

以上、ワタクシが食したメニューでございます。
　
　
総摂取カロリーは計り知れない・・・。
　
　
　
　
が、他の若旦那の中には、この上記のメニュー以外に、
　
　
　
わざわざ浅草に行き、
　
　
下記の天丼を食べた男も・・・。
　

浅草　大黒屋天麩羅
　
　
　
彼の胃袋は宇宙です・・・。　
　
　　

家に帰って体重計に乗ってみたら、

2.5キロ増。

　
ははは、そりゃ、あれだけ食べたらねー！！
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
体が重いです・・・。　

本日、先日こちらのブログでもご紹介させて頂いた、
　
　

第8回「城崎温泉流しびな」　
　
　
　
　
が城崎温泉の一の湯王橋から地蔵湯橋の大谿川で開催されました。
　　
　
　
　
　
ちょうど桜が満開＆めっちゃ良い天気ってこともあり、
　
　
　
地元の方から観光客の方まで大変多くのお客様にお越し頂き、
　
　　

非常に素晴らしいイベントでした。
　
　
　
　

　
　
そんな素晴らしいイベント後、　
　
　　　　　
　

　
後片付けを終えたワタクシを含む空腹若旦那5人衆は
　
　
　　
　
　
なぜか「餃子の王将」へ・・・。
　
　
　
　
（イベントのため昼飯がなかなか食べられず、がっつりランチを食べたいってことで・・・）　　
　
　
　
　
　
皆、とにかく腹が減ってるので、ガンガン注文！！
　
　
　
餃子　5人前　
鶏の唐揚　2人前　　
焼売　2人前　　
肉団子唐揚　1人前
酢豚　1人前
もやし炒め　1人前
ホルモン炒め　1人前
カニ玉　1人前
春巻き　1人前
こってりラーメン　1人前
皿うどん　1人前
焼そば（醤油味）　1人前
焼そば（ソース味）　1人前
焼めし　1人前
キムチ焼めし　1人前　
ご飯（大）　1人前
　
　
　

ワタクシの記憶が確かならこんな感じ・・・。
　
　
　
　　
いやー、けっこうな量でした！！！！　
　
　
　
　
もちろん完食。　　

（実は、かなり限界だったけど・・・。　城崎のエースこと黒ちゃんが根性見せてくれました！！）　
　
　
　
　
ってか、王将、安いですねー。　
　
　
こんなに食べても一人2000円いかない。
　　
　
ってか、美味い！！！　
　
　
　
　
　
滅多に行かないけど、値段を考えたら・・・かなりありですね！！　
　
　　

　
　
　
最後に今回得た教訓。
　

「色々食べたい時は、餃子を人数分頼んではいけない！！」
　
　
　
です。　

城崎と言えば七つの外湯・・・。

城崎と言えば浴衣・・・。

城崎と言えば麦わら細工・・・。　
　　
　
　
長野と言えば信州そば？
　
　

ってことで、せっかく長野に来たのだから、　
　
　
　
蕎麦を喰わずにいられない。
　
　
　

　
　
　

　　
　
　
　
　
　
　
見た目はなんの変哲もない蕎麦。　

　
　
但馬が誇る出石そばと比べると、太いかな？
　
　
　
あっ、ちなみに今回蕎麦を頂いたお店は長野県下条村にある　
　
　
　
道の駅　そばの城　
　
　
　
です。　
　
　
　
　
　
　
実食。
　
　
　
　
　
　
少し、水っぽい気もしましたが、
　
　
　
美味しかったですよ。
　
　
　
　

でも、個人的には出石そばに軍配かな・・・。
　
　
　
（まー、お店にもよるんでしょうけど)　
　
　
　
　
　
　
一緒に付いている山菜ご飯が嬉しかったかな。
　
　
　
長野通の人に話を聞くと、信州では蕎麦と山菜ご飯がセットになっているお店が、　
　
　
　
多いとか。
　
　
　
　
へー。
　
　
　
　
　
あっ、あと大根おろしがピリリと辛く、個人的には好きでした。　
　
　
　
（下條名産の親田大根っていうそうです。）　
　
　
　
　
　
まー、でもその土地の物をその土地で食べるっていうのは、　
　
　
良いもんですね。　
　
　

　　
VIVA 地産池消っ！！

有馬温泉で修業していた、城崎の若旦那仲間の紹介で　
　
ランチへ。　
　
　　

ご紹介頂いたお店は、　
　
カレーうどん＆ベルギービールダイニング「misono」
　
　
お店の雰囲気は外観も内装も、　
　
有馬温泉には少し似合わない（そんなん言ったら有馬の方に怒られますね）
　　
お洒落な感じです。　
　
　

席は１０人も座ったらいっぱいになりそうな、　
　
そんなこじんまりとしたお店。

昼はカレーうどん、夜はベルギービールダイニングとなるそうで、（ギャップがいいですね）
　　

本格手打ちのうどんに自家製ブレンドスパイスが楽しめるってことで、
　
　
早速、カレーうどんを注文。　
　
　
せっかくなので、　
　
　
「海老天カレーうどん」に豚カツとチーズをトッピングといった、豪華なカレーうどんを。
　
　
　
待つこと約１０分。　
　　
　
　
　

うまそーーーーーーーーーーーーーーーーーー。　
　
　
　
　
　
　
実食・・・。
　
　
　
　
　
うめーーーーーーーーーーーーーーーーーーー。　
　
　
　
　
　
竜馬好みのカレーでした。
　
　
　
　
　
ってか、カレーうどんっていうよりは、　
　

本格カレーライスのルーにうどんが入ってるって感じです。　
　
　
　
　
ってか、もうカレーライスでええやんって言うほど（笑）
　
　
　
実際、みんなライスを追加注文！！
　
　
　
　　
ご馳走様でした。　
　
　
有馬に行った際は、ぜひお立ち寄り下さい。　
　
　
　　

あっ、でも有馬温泉より城崎温泉をヨロシクです。　

（なら、こんなブログ書くなよなー・・・）　

　
　
テキサス、ニューヨーク、ハワイアン　と続いてきた竜馬が喰う"Big America"編も　
　　
　
今回でついに最終回となりました。

っというか、マクドナルドの策略に画に描いたように・・・。
　
　
　
まー、でもブログのネタにもなるので！！
　
　
　
ってことで、今回第４段の「カリフォルニアバーガー」。
　
　　
　

　
　
見た目は今まで一番、シンプルです。　
　
　
ってか、特になんの変哲もない感じ・・・。　
　
　
　
　
　
実食！！
　
　
　
　
　
なんか・・・。
　
　
　　
　
　
普通・・・。
　
　
　
　
　
　
いや、不味くは無いんですよ？　
　
　
　
　
でも、普通。　
　
　
　
　
別にそんなスペシャル感も無く、
　
　
　

普通・・・。
　
　
　
　　
　
ってか、印象薄い感じですね。　
　
　
今、このブログを書いてるときには、　
　
　
「あれ？　どんな味だったかな？」
　
　
って、思う感じですね。
　
　
　
　
最後がこんなんいいのかーーーー。
　
　
　
　
まー、でもこの"Big America"連載を通して感じた事は・・・。
　
　
"Big America"シリーズは良くも悪くもマクドナルドの
　
　
ハンバーガーってことですね。
　
　
　
どんなにスペシャルなメニューを出しても、
　　

通常の「マクドナルドのハンバーガー」　
　
　
っていう枠は超えられないってことです。
　
　　　
　

　
まー、でも、それでもたまに食べたくなるのが、　
　

マクドナルドの魅力なんですけどね！！

ゆかたコレクションのリハーサルの日、
　
　
　
せっかく出石まで来たのだから、
　
　

名物の「出石そば」を食べてやる！！

ってことで、
　
　
　
合間をみつけて、　出石そばを食べに行ってきました。
　
　
　
今回お邪魔したのは
　
　　

甚兵衛さん
　
　　
　

ってか、出石そばって皆さんご存じですか？？
　　
　

　
念のために・・・
　
　
　
出石そばとは？
　
　
江戸時代中期の宝永3年（1706年）信濃国上田藩より但馬国出石藩に国替えとなった仙石政明が、蕎麦職人を連れてきたことに始まるとされる。現在は割り子そばの形態をとっており、この形式となったのは幕末の頃で、屋台で供される際に持ち運びが便利な手塩皿に蕎麦を盛って提供したことに始まるとされる。昭和30年代（1955年～1964年）に「出石皿そば」と呼称されるようになったと言われる。

店舗では通常1人前5皿で供される。1皿に盛られた蕎麦の量は2～3口程度であり、1皿単位での追加注文も可能な店が多い。蕎麦は実を丸引きしており、色は茶褐色である。徳利に入ったダシと、薬味として刻みネギ・おろし大根・おろしワサビ・トロロ・生鶏卵1個などが出される。蕎麦猪口にダシと薬味を好み分入れ蕎麦を浸して食する。以前は出雲割り子そばのように皿に直接ダシと薬味をかけて食していたという。 「挽きたて」「打ちたて」「茹がきたて」の”三たて”が伝統的な信条とされている。

蕎麦を盛る小皿は出石焼で各店舗オリジナルの絵付けがされており、各店の皿を見るのも楽しみ方の一つである

毎度おなじみWikipedia より　
　
　
　
　
ってことでいただきまーーーーーす。
　
　
　

　
　
　
　
　
実はワタクシ、そんなに冷たいそばって好きじゃないんですよー・・・。　（今更・・・。）
　
　
　
　
なのに、一緒に居た仲間がどんどん注文・・・。　
　
　
　

　
　
　
　
　
これはほんの一部・・・。
　
　
　
だいたい成人男子の平均は10皿前後。
　
　
　
でも、みんな20皿くらい食べてました・・・。
　
　
　
　
ちなみにワタクシは、9皿・・・。
　
　
　
　
すいません、中途半端で。
　
　
　
　
あっ、肝心なお味紹介してませんでしたね！！
　
　
　
　

もちろん、
　
　
　
美味しかったですよ！！！！　

深夜までイベントの打ち合わせ。

やはり、深夜を超えるとお腹が減る・・・。
　
　
　
こんな時間で食べたら間違いなく太る・・・。
　
　
　
　
が、
　
　
　
　
夜食大作戦スタート。
　
　
　
　
メンバーの一人が家に、頂き物のうどんがあるということで、

皆で頂くことに。
　
　
　
　　

ただ、普通にうどんを茹でて食べるだけでは面白くない。
　
　
　
　
そしたらメンバーの一人が、テレビでやってたという
　
　
うどんの美味しい食べ方を提案。　
　

（レシピ）
　
　
茹でたてのうどんに

マヨネーズをかけ　
　
　
ツナと刻みネギを乗せ　
　
　
ゆず胡椒を少々　
　
　
出汁醤油を数滴。

そして混ぜる・・・。
　　
　
　
　　
　
　　
　
　
　
絶品！！！

ゆず胡椒がアクセントになってて、

本当に美味しい。
　
　
　
ぜひ、一度お試しください。　
　

城崎温泉の
　

隠れ家的お食事処
　

旬彩酒肴遊心「かど家」さんにて、
　

ハタハタ鍋をいただきました。
　
　
　
　

ハタハタって一夜干しや塩焼き、また煮つけだったりが一般的とされてますが、

ワタクシが一番好きな食べ方はやはり「鍋」。
　
　　
　

脂がのっているハタハタ鍋はほんと最高です。
　
　
　
　
あと、初めて食べたのですが、

　
　
　
ハタハタのお刺身。
　
　
　
鍋以上に脂がのっているように感じられ、これもまた美味でした。
　
　
　　

当館でもハタハタは春から初夏のプランで、
　
　
天婦羅にしたり、小鍋にしたりお客様にお出ししておりますので、　
　
　
出会えるかも？ですよ。
　

夜の会議を終え、

お腹がすいたワタクシ・・・。
　
　
　
こんな時間に食べたら確実にお肉が・・・。
　
　

でも、一緒にいる仲間も何か食べる気満々。
　
　
　
そう、皆の頭の中には、

　
　
昨日からスタートした「ハワイアンバーガー」の映像が。
　
　
　
（ってか、どれだけミーハーやねんって感じですよね。）　
　
　
　
　
こりゃ、行くしかない！！ってことで、夜のマクドナルドへ。
　
　
　

　
　

　
　
　
　
　
どーーーん。
　
　
　
ってか、なんか雑な仕上がり。　
　
　
　　　

見た目は今までで一番ボリュームがある・・・かな？

（パテが大きい気がしました。気のせいかもしれませんが・・・。）　
　
　
　

んで、味は・・・。
　
　
　　

まー、普通。
　
　
　
いや、これも好みかな？
　
　
　
　
いつも一緒に"Big American"研修にいく若旦那さんは、
　
　
　
美味しい、美味しいって食べてましたし。
　
　
　
　
　
　
ってか、結局、マクドナルドはマクドナルドなんです。
　
　
　
ソースをどんなに工夫しても、
　　

ベースになるものはマクドナルドのハンバーガーなんで、
　
　
そんなに感動はありません。
　
　　

　
都会や現地のアメリカンなレストランで食べるハンバーガーのほうが、
　
　
100倍美味しい！！ってなってしまいます。
　
　　

　
とは言え、日本マクドナルドホールディングス株式会社の策略には脱帽です。
　
　
　
見事に術中にはまってるワタクシ(笑）

　
さー、残すは2週間後の「カルフォルニア」・・・。

今日はバレンタインデー。

　
　
毎年ながら、女性の皆様は大変だなーって思う。
　
　
　
ほんと、こんな行事やめたらいいのに・・・。

　
　
と、言いいながらも、もらったらやはり嫌な気分はしない。　

　
　
　
有り難い事に、ワタクシも従業員の方や、近所のおば様達に頂きました。
　

　
ありがとうございます。
　
　




　　　

　
竜馬、29歳、今年のバレンタインデーの結果。
　
　
　
　
　
11個。
　
　
　
　　

平均年齢54歳（推定)

　
　
　
　
何か問題でも？？（笑）
　
　
　
　　

日本が獲得するメダルとどっちが多いかな・・・。

どーも、皆様。

こんばんは。
　
　
　
頭の中ではずっとゴッドファーザーのテーマが流れてる竜馬です。

（詳しくはこちらの日記を）

さー、今日から始まったマクドナルドの"Big America"第2段「ニューヨークバーガー」を、

早速食べてきました。
　
（第１弾のテキサスバーガーはこちら）　
　
　　

"Big America"シリーズのテキサス・ニューヨーク・カリフォルニア・ハワイアンの4つの中では、

一番楽しみにしていた、
　
今回のニューヨーク。