城崎の若旦那衆の天橋立観光も今回が最終回。
(前回の天橋立ビューランド編、あおまつあかまつ編もお読み下さい。)
メインイベントはちょうど伺った5月13日が解禁日でもあった『とり貝』を喰らいに、天橋立を代表するお宿の一つ『日本の宿 茶六別館』さんへお邪魔致しました。
ってことで、ここから頂いたお料理をずらーーーーーーーっとご紹介。
全て美味し。
お宿のご主人に『ウチのトリガイを食べたら概念が変わる!!!』と聞いておりましたが・・・
概念変わりました!!!!!!!
宮津のトリ貝は大きさ、肉厚、そして味の良さ(甘くて柔らかい)が日本一と言われているだけあって、感動するお味。
是非とも、一度ご笑味下さい。
最後、女将さんに見送って頂き、今回の城崎温泉旅館経営研究会の例会は終了。
こんなに素敵な地が城崎温泉から1時間ちょっとの場所にあるのは・・・我々にとっては危機ってよりは素晴らしい事だと思います。
2泊3日の城崎温泉&天橋立満喫ツアーなら全国、いや全世界からのお客様に喜んで頂ける自信あり!!!!
良い刺激&勉強になりました。
ご馳走さま・・・いや、お疲れ様でした。
情緒あふれる小粋なお宿
城崎温泉(きのさきおんせん)
但馬屋(たじまや)
TEL:0796322626