秋の味覚の王様といえば、
やはり松茸。
まー、値段の割に味は正直大したことないですけど、
(そんなこと言ったら怒られるかな?)
やはり香りは最高。
(香り松茸、味シメジって言いますもんね)
そんな松茸の国産物が手に入ったので、
個人的に松茸の魅力が一番発揮できると思う調理方法、
『土瓶蒸し』
で食しました。
うーーーん、美味い!!!!!
竜馬母、良い仕事をするなー。
アナゴとの相性も抜群。
秋を満喫させて頂きました。
明日は秋刀魚を食べようかなー!!