城崎温泉但馬屋若旦那ブログ「竜馬がかく」

どーも。

皆様、こんにちは。

そしてご無沙汰しております。

先週、ソフトバレーボールの試合に出場して、左足を捻挫した竜馬です・・・

（名誉の負傷ってことは覚えておいてください）

さて、我が宿但馬屋は、更なるパワーアップのためにリニューアル工事の真っ最中です！！

今回の工事では客室３部屋を全面リニューアル。

そして、なんとその３部屋すべて竜馬プロデュースなんです！！

いえーーーい！！

あっ、すいません。

少し言い過ぎました。

もちろん、設計士さんはいます。

なので正確にはワタクシが思い描く部屋を、自由気ままに口にして、

それを元に設計士さんや大工さんで形にしていくっていう方式です。

まー、でもほとんどの家具や照明を始め、壁の色から天井や床のデザインまで竜馬テイスト満載！！

（無理難題な自由テイスト満載すぎて設計士さんや工務店さん達をいつも悩ましております・・・。　すんません、Mさんを始め、Kさん、Fさん・・・）

ってな感じで、毎日わくわく・どきどきしながら部屋の完成を近くで見ながら過ごしております。

完成しましたらこちらのブログ、もしくはホームページにて紹介させて頂きますので、もうしばらくお待ちください！！

きっと、素晴らしいお部屋が誕生すると思いますので、乞うご期待！！

どーも、皆様、こんにちは。

こちらのブログでのご報告が遅くなりましたが、

無事但馬屋リニューアル工事が終了致しました！！

ありがとうございます。
　
　
いやー、3週間あっという間でした。

休館日とはいえほぼ毎日旅館に顔をだし、設計士さんと何度も言い争いをし、大工さんの機嫌を損なわないようにうまーーーく大量の注文をだし、現場監督さんをただただ困らし・・・。

その甲斐あって個性たっぷり但馬屋オリジナルの但馬屋らしい部屋が新たに3部屋誕生いたしました。

本当はもっと早くに皆様にこちらのブログでお伝えしたかったんですが、なんせ１部屋今日の今日まで色々とございましてね～。
　

ん？　色々？？　って？
　

いや、そんなに大したことではないですよ。

まー、簡単に言えば、「妥協はしない！！」ってことでね～。　

まっ、なにはともあれ本日より全てのお部屋にお入り頂いております。

んで、先ほど、今日の今日まで色々悩んで完成させたお部屋にお客様がお入りになられました。

一番お客様の反応が気になるお部屋だったので、お部屋に入られる瞬間の反応を自分の耳で確かめ

たく、部屋の近くで何か作業をしているフリをしながら待ってました。

仲居さんがドアを開けてどうぞっと言った瞬間、
　
　
　
「わーーーーー、すごーーーーーーい！！」
　

女性のお客様の声が部屋の外まで聞こえてきました。

ありがとうございます・・・（涙）

我が子が巣立った瞬間です・・・（涙）

うれしー気持ちと、ほっとした気持ちでいっぱいでした。

うし。

さー、これからは部屋の魅力に負けないよう、最高の「おもてなし」と「料理」を考え、一人でも多くの

但馬屋ファンを増やせるようがんばりマス。

皆様、今後とも但馬屋旅館を宜しくお願い致します。

ブログも心機一転、今度こそ、ほんと今度こそはガンガン更新していくぞーー！！！！！！！

どーも、皆様。

こんにちは。

好きな選手は「鳥谷　敬」　　竜馬です。

実は昨日、改装期間中頑張って働いたご褒美に（っという事にして）

昼からお休みをもらい

今年初の甲子園（日本ハム戦）に行ってきました。

いやー、兄貴最高です。
　

魅せてくれます。

そしてあの笑いたっぷりのヒーローインタビュー。

さすがです。

惜しくもソフトバンクに交流戦の優勝は持っていかれましたが、

金本の２ＨＲ、赤星のタイムリー、藤川のストレートなど

素晴らしい試合を生で見れて最高でした。

（まー、ダルビッシュがリリーフでもいいので出てきたらさらに面白かったのに・・・）

でも、やっぱ甲子園は、そして阪神タイガースは最高です！！

今年こそ日本一です！！

どーも、皆様。

おはよーございます。

体重の浮き沈みが激しい男、竜馬です。

ってことで、今から兵庫県旅館ホテル生活衛生同業組合青年部（相変わらず長っ！！）の通常総会に出席のため赤穂温泉に行ってまいります。

ちなみに会場場所は赤穂温泉　潮彩きらら　祥吉さん。

勉強してきまーーーーす。

あっ、もうこんな時間。

では、いってきます！！

どーも、皆様。

こんばんは。

最近、１日を２４時間って決めた人を恨んでる竜馬です。

昨日、商工会青年部の地域振興事業、その名も

「まち巡り勉強会、あるある城崎探険隊」

に参加してきました。

城崎温泉には城崎の魅力やお勧め観光スポット、そして歴史や文化などを一緒に歩きながら、説明してくれる「城崎案内人」という方がいて、その方と一緒に、城崎温泉を約２時間半歩いてまいりました。

いやーーー、住んでる町とは言え、知らないことがいっぱい！！

「へーーーーー」

「ほーーーーー」

「ふーーーーん」

の連続で非常に勉強になることばかり！！

　
皆さんは自分が住んでる町の魅力をどれだけ知ってますか？

知れば知るほど自分の住んでる町がきっと好きになりますよ！！

たぶん・・・。

ちなみに、ワタクシは好きになりました！！

どーも、皆様。

こんばんは。

サウナで汗をかいた後はやっぱギンギンに冷えた水が美味い！！　竜馬です。

先日、赤穂温泉に行った帰りにＪＡ兵庫直営のレストラン「神戸プレジール」でランチをしてきました。

ここは三宮にあるザ・ビー 神戸の中に入っているJA全農兵庫初の直営レストランなんです。

但馬屋が取引してるＪＡ肉の店のＦさんに「但馬屋さんに卸してる同じお肉を使った料理などがあるのでなかなか勉強になりますよー」って紹介されていたので、ただランチを楽しむのでは無く、勉強のつもりで入店。（って自分に言い聞かせながら入店。）

店内の雰囲気はすっごくお洒落で、ゆっくりと食事を楽しめる空間です。

またエントランスにはうちの店の肉は神戸牛品評会で最優秀賞を受賞した但馬牛ですと言った証明をはじめ、兵庫県産お野菜をたっぷり使ってますよ的な案内があり、ＪＡ兵庫直営ならではの「食材に自信あり」のアピール。　まーでも、お客さんにとったら非常に安心できるお店だと思います。

メニューですが、神戸ビーフか但馬ビーフのどちらかで、選調理方法の鉄板焼き・しゃぶしゃぶ・せいろ蒸しのいずれかのコースを選びます。

城崎温泉の旅館若旦那４人衆で行ったのですが、４人とも勉強のためと言うことで全員但馬牛をチョイス！！（あとあと考えれば神戸牛との食べ比べをしたら良かったかも・・・）

もちろん、鉄板焼き・しゃぶしゃぶ・せいろ蒸し全てを注文しました。（コースでしゃぶしゃぶ・せいろを２人前ずつ、鉄板焼きを別料理で２００グラム）

　
まずはせいろ蒸し。

但馬牛をせいろ蒸しで食べるのが初めてだったので少しわくわく。

（ちなみにこんな感じ。）

「とりあえず一枚目の肉は塩で」（またこの塩が竹炭塩って奴で非常に美味い）

ってことでしたので塩で食べてみる。

上手い！！！！！！！！

その後色々な方法（ポン酢・タレ等）で食べてはみましたが、最初に食べた塩が抜群に美味しかった。

やっぱり素材の味がしっかりしてると、塩が一番その味の魅力を引き立たせるんですね。

その後しゃぶしゃぶ・鉄板焼きと出てきました。
　

「とりあえず一枚目の肉は塩で」ってことでしたので、

ってことでしたので塩で食べてみる。（しゃぶしゃぶの塩ってのは新鮮でした）

上手い！！！！！！！！

その後色々な方法（ポン酢・タレ等）で食べてはみましたが、最初に食べた塩が抜群に美味しかった。

やっぱり素材の味がしっかりしてると、塩が一番その味の魅力を引き立たせるんですね。

１人前約１００グラムなので、コース内のお肉の量には物足りなさを感じましたが、野菜がたっぷりだったのでお腹はそこそこ膨れます。

あと、ＪＡ直営だから当然かもしれませんがお米が非常に美味しかったです。

４人とも「ふーーーー、美味かったーーー」っと満足の笑みで食事終了。

　
そして今までランチでこんなに贅沢をしたことがあったのだろうかっという値段の支払いを済ませ（勉強だから仕方がないと自分に言い聞かせましたが）レストランをあとにしました・・・。

よーーーし、但馬屋ではもっともっと美味しく但馬牛を皆様に食べて頂けるよう色々頑張ろう！！っと。
　

最後に我々のテーブルを担当してくれた笑顔が素敵なＦＲさん（Ｓ原Ｒ子似）

色んな意味でありがとーーー！！！！　あなたのお陰で非常に楽しい食事ができました！！！！

たとえ上司やお客さんに怒られたとしても、我々若旦那４人衆はあなたのキャラクターを応援しますんで変わらず頑張ってくださいね！！